Aluat de clatite pufoase

Mai in gluma, mai in serios, sigur te-ai trezit uneori complet dependenta de un rasfat culinar pe care il considerai plictisitor pana mai demult... Pentru mine, cea mai noua (re)descoperire pacatos de delicioasa este un savuros aluat de clatite pufoase, pentru un autentic gust american la mic-dejun!

Aluat de clatite pufoase

Ingrediente:

- 2 cani de faina alba, cernuta inainte de masurare
- 2 linguri si jumatate de praf de copt
- 3 linguri de zahar
- o jumatate de lingurita de sare
- 2 oua mari
- o cana si 1/2 sau o cana si 3/4 de lapte
- 2 linguri de unt topit

Preparare:

Cerne faina impreuna cu praful de copt, zaharul si sarea. Intr-un vas separat, bate ouale impreuna cu o cana si jumatate de lapte, apoi adauga amestecul de faina pana cand totul devine omogen.

Incorporeaza si untul topit. Daca aluatul de clatite pufoase pare prea gros pentru a fi turnat, mai adauga lapte.

Gateste intr-o tigaie incinsa, unsa bine, folosind cam un sfert de polonic pentru fiecare clatita. Poti pune chiar mai mult daca iti place acea cosistenta tipic americana. Prajeste-le pana cand se usuca putin la margini si capata o culoare aurie, apoi intoarce-le o data.

Oricine poate deveni un expert in aluat: clatite pufoase cu unt, gem sau sirop de artar pentru un inceput de zi demn de un adevarat membru (fireste anonim) al ADACP!

Rețeta de cozonac care se desface fâșii

Pâine de hrișcă: 3 rețete sănătoase

Rețetă de chifle de casă: cum faci cele mai pufoase pâinici

Articolul urmator

Cartofi dulci la cuptor: cea mai bună rețetă

Incepe quiz

Quiz: Din ce "aluat" este făcut sufletul tău pereche?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (66)

Urmareste-ne pe Google News

Abonează-te la newsletterul DivaHair!

Alte subiecte care te-ar putea interesa

Biscuiți cu mascarpone: rețetă rapidă pentru un desert delicios

Plăcintă de post cu varză, după rețeta lui chef Sorin Bontea. Care este secretul

Mari, fragede și pufoase ca un nor! Cum să faci gogoși care ți se topesc în gură după rețeta lui Sorin Bontea

Horoscopul zilei de 25 aprilie 2024. Balanțele primesc o veste bună. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Mercur iese din retrograd pe 25 aprilie. Ce urmează pentru zodii

Zodii care se folosesc de gelozie în relații. Nativii care transformă acest sentiment într-o armă

Eva a murit la vârsta de 29 de ani. Anunţul tragediei a fost făcut de sora vedetei pe Instagram

Anca Dumitra a făcut anunţul! Pro TV o pierde pe Geanina din Las Fierbinţi

Ilinca Vandici, enervată la culme de Lidia Fecioru! Replici dure între ele. ''Mă iertați, nu sunt de acord''. Lidia Fecioru i-a răspuns imediat. ''Poți să nu fii tu de acord cât vrei''

Imagini din apartamentul în care locuiesc Mircea Badea și Carmen Brumă. Cum au amenajat / FOTO

A făcut milioane de români să râdă, dar cele mai noi imagini cu el sunt sfâșietoare. Actorul e imobilizat în scaun cu rotile, în urma unui AVC

Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia / FOTO

Dieta Valentinei Pelinel: cum a slăbit soția lui Cristi Borcea

Vedeta a dezvăluit că a avut o relație incestuoasă timp de zece ani cu tatăl ei, un cântăreț cunoscut: “Tata era altceva”. Acum s-a aflat tot

Adela Popescu dezvăluie de ce numele celor trei băieți ai săi încep toate cu litera A: „Numele meu preferat de băiat era, culmea…”

Selly reaprinde scandalul cu Oana Roman, în emisiunea lui Măruță: "Demagogă, vorbește gura fără ea, băgătoare de seamă". Uluitor cum a reacționat vedeta

Ce decizie au luat Andreea Bănică și soțul ei, Lucian Mitrea, acum 14 ani pentru a-și salva familia: "Acum s-au schimbat lucrurile..."

meryroz (anonim)

7 februarie 2012 21:09

salutare, eu tocmai am facut reteta si am respectat cantitatile de mai sus, doar ca in loc de unt incins am pus ulei...vreau sa spun aca sunt magnifice :D au iesit perfecte.... :d

Mary (anonim)

28 aprilie 2011 19:07

Am incercat .....au iesit superrrr

Silvia Marinescu (anonim)

13 septembrie 2010 05:05

PRAF DE COPT PREA MULT AU UN GUST NU DE CLATITELE NOASTRE ,cred ca sunt necesare mai multe oua/ o sa mai incerc sa nu pun praf de copt ci un ou in plus fata de reteta///

mariorica

18 iunie 2010 06:06

Aluatul pare sa fie bun,nu este cu nimic mai deosebit decit al nostru dar 2,5 linguri de praf de copt mi se pare enorm de mult la cantitatea de compozitie .Fiindca o sa aibe un gust ca nu o sa se poata minca . Poate s-a gresit undeva .Va doresc o zi minunata si binecuvintata de Dumnezeu !