De multe ori nu stim cum sa ne mai satisfacem invitatii atunci cand organizam o petrecere sau doar vrem sa ne chemam prietenele in vizita. Ce ar fi macar cand vine vorba de aperitive reci sa apelam la o reteta care nu necesita mai mult de 3 pasi pentru a-l prepara?
Din lista de aperitive reci, care sunt usor de preparat, m-am ghidat dupa unul care sa fie gustos si, de asemenea, sa arate bine. De ce sa arate bine? Pentru ca atunci cand alegem sa mancam ceva ne uitam in primul rand la cum arata. O astfel de reteta ar fi: Ardei umpluti cu branza
Pentru a prepara acest aperitiv rece avem nevoie de:
- 1 kg ardei
- 200 g branza de vaci
- 100 g branza telemea pasteurizata
- 1 legatura de marar
- 3 - 4 linguri de smantana
Pasul 1
Aici ne ocupam exclusiv de ardei. Ii spalam bine, dupa care le indepartam cotorul si le scoatem semintele. Ce ne ramane de facut este sa ii punem la scurs cu gura in jos.
Pasul 2
Urmeaza sa preparam compozitia de branzica pentru ardei. In primul rand dam branza telemea prin razatoare. Aceasta o frecam in cele din urma cu smantana si mararul tocat fin pana obtinem o pasta omogena.
Pasul 3
Bineinteles, acum umplem ardeii, care s-au scurs bine, cu pasta de branza obtinuta. Ii aranjam frumos pe un platou si ii punem la frigider.
Astfel, am obtinut un aperitiv rece numai bun de servit si pe care l-am preparat in doar cateva minute.
Pofta buna!
Urmareste-ne pe Google News
