Reteta de pachetele de primavara la cuptor

Se apropie primavara si parca nu ar prinde rau un fel de mancare usor si delicios, cu care sa ne incantam papilele gustative. Incearca aceasta reteta de pachetele de primavara la cuptor, perfecte ca aperitiv sau ca gustare!

In doar o ora, poti prepara aceste pachetele de primavara, care nu au mai mult de 90 kcal/portie. Poti adauga un sos delicios la reteta, in care sa inmoi pachetelele inainte de a le manca.

 

Reteta pentru pachetelele de primavara

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de gatire: 25 minute
Timp total: 35 minute
Metoda de preparare: coacere
Dificultatea retetei: medie

Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara pachetele de primavara (14 portii):

- 340 grame de sunca slaba;
- 4 lingurite de ulei vegetal, plus una pentru a unge pachetelele;
- 1 lingura de ghimbir taiat marunt;
- 2 catei de usturoi, taiati marunt;
- 4 cepe verzi;
- 150 gr de varza;
- 1 morcov, taiat marunt;
- 500 gr carne de crab;
- 1 lingurita de pasta asiatica de chilli si usturoi;
- 1 lingura de sos de soia;
- 1 lingura de otet de orez;
- 2 lingurite de ulei de susan;
- foi de placinta.

Pentru sos, iti trebuie:

- 2 linguri de sos de soia;
- 2 linguri de otet de orez;
- 2 linguri de vin dulce din orez;
- 1 lingurita de ghimbir taiat f marunt;
- 1 ceapa verde, taiata fin.

Modul de preparare al pachetelelor de primavara este urmatorul:

1. Preincalzeste cuptorul la 220 grade Celsius.

2. Caleste sunca in doua lingurite de ulei vegetal la foc mediu, timp de 4 minute. Adauga, apoi, ghimbirul, usturoiul si ceapa verde. Lasa amestecul pe foc inca un minut.

3. Amesteca varza si morcovul cu mixtura cu sunca intr-un vas mare. Adauga carnea de crab, pasta de chili si usturoi, o lingurita de ulei de susan, sosul de soia si otetul, dupa care amesteca bine.

4. Pune intregul mix in foile de placinta taiate in patratele cu latura de aproximativ 12 cm. Prinde fiecare pachetel de primavara cu o scobitoare, pentru a nu se desface.

5. Unge pachetelele cu ulei vegetal si ulei de susan. Pune-le intr-un vas uns, la randul lui, cu putin ulei sau unt si lasa-le 15 minute la facut la cuptor, dupa care intoarce-le si mai lasa-le 10 minute.

6. In timp ce se fac pachetelele de primavara, amesteca toate ingredientele pentru sos.

Pofta buna! 

Asadar, daca ai chef de o gustare crocanta si gustoasa, pachetelele de primavara la cuptor sunt o alegere ideala, care nu iti pune in pericol silueta .