Vara nu e doar despre nopti nedormite si dormit pe plaja (sau cel putin n-ar trebui sa fie). Vara e despre combinatii nebune de fructe, seri interminabile cu fetele si lenevit cu geamul larg deschis. In aceasta ordine de idei, uite 5 cocktailuri racoritoare de vara pe care trebuie sa le incerci si tu, sa nu treaca vara degeaba pe langa tine.
1. Limonada de castraveti
Sigur te-a socat putin titlul, dar o sa te surprinda cat de bun este gustul. Pentru aceasta combinatie nebun de racoritoare, vei avea nevoie de 3 castraveti, rozmarin sau menta, dupa gust, si 3 lamai.
Acum ai doua optiuni. Fie iti faci un smoothie caruia ii adaugi cateva cuburi de gheata, fie pui intr-un vas mare 2-3 pahare de apa (plata sau minerala), adaugi castravetii si lamaile stoarse in storcatorul de fructe (sau in blender, sau cu mana; dar ai grija la samburi!) si zahar, menta sau rozmarin, dupa plac si preferinte. Poti sa faci mai multa si s-o tii in frigider toata ziua, ca sa fii racorita constant, e un cocktail de vara de exceptie.
2. Cocktail cu mango si piersica
Gust local si usor tropical, intr-un cocktail de vara ca o sampanie. Pentru asta, trebuie sa folosesti un mango copt, o piersica mare sau doua mai mici, un pahar de suc de mango, piersica ori portocale, apa minerala sau apa tonica cu gust de fructe.
Cum prepari cocktailul: pui intr-un blender fructele si sucul de fructe, pana obtii un piure. Este de preferat sa-l lasi putin la frigider inainte sa prepari cocktailurile de vara cu bulbuci. Odata racit, pui cate doua linguri in pahare umplute cu gheata, apoi adaugi 100 ml de apa minerala sau apa tonica aromata. Asta e, ai o sampanie aromata si foarte racoritoare, numai buna pentru sarbatorit!
3. Cocktail cu struguri reci
Reci si dulci trebuie sa fie strugurii pentru acest cocktail de vara racoritor. Cantitatile sunt aici pur subiective, in functie de cat de sete iti este si cati prieteni ai invitati pe la tine. Asadar, iti trebuie struguri copti si dulci, apa plata sau minerala, dupa plac, si putina miere. Daca vrei, poti as mai adaugi tu o felie de portocala sau doua frunze de menta.
Strugurii trebuie sa ii bagi la blender, piureul obtinut astfel fiind baza acestui cocktail de vara. In functie de cat de dulce il doresti, adaugi cat de multa miere poftesti. Dai acest piure la rece si il pui cate 2-3 linguri in pahare umplute cu cuburi de gheata si 100 ml apa plata sau minerala. Pentru un gust mai puternic, poti folosi chiar apa tonica.
4. Mojito cu capsune
Si acest cocktail este un deliciu al verii, unul atat de savuros, ca ai putea sa multumesti naturii pentru caldura insuportabila cu care te confrunti. Pentru acest deliciu, ai nevoie de cateva frunze de menta, o lingura de zahar brun, 2 lime-uri, apa minerala , plata sau tonica, o mana de capsune coapte si dulci.
Asadar, cum procedezi: mai intai, freci frunzele de menta cu zaharul brun si cu zeama de la lime-uri. Daca ti-e greu sa gasesti lime, poti folosi o lamaie normala, e si mai ieftina. Peste amestecul obtinut, torni 150-200 ml de apa, apoi adaugi capsunele taiate pe jumatate. Pentru o aroma deosebita si intensa, poti freca inca de la inceput capsunele cu menta si zaharul. Ornezi cu lime, capsuna sau deloc, ca e cocktail de vara de savurat, nu de decorat.
5. Cocktail de cirese zdrobite
Ciresele sunt bune oricand. Si, daca te-ai plictisit sa le mai mananci in loc de popcorn la filme, poti sa te racoresti de minune, facandu-le vedeta unui cocktail de vara delicios. Ciresele negre sunt mai bune, pentru ca au si o aroma putin mai accentuata.
Cum prepari cocktailul aromat: iei o mana de cirese, le scoti samburii si le bagi la congelator pentru mai tarziu. Apoi, iei 100 g de cirese, le zdrobesti cu 4-5 frunze de menta si cu zahar brun sau miere, torni peste 400 ml de apa minerala si neaparat cateva cuburi de gheata si ai obtinut un cocktail suficient pentru doua persoane si o conversatie pasionala.
Acestea sunt numai cateva idei de cocktailuri de vara pe care trebuie sa le incerci pe caldurile astea. Gasesti o multime de alte retete, dar cele de mai sus ar trebui sa-ti astampere pofta de bauturi racoritoare pentru cel putin o saptamana. Vara dulce si racoritoare sa ai!
Urmareste-ne pe Google News
