Rețete delicioase Înapoi la

Cum se prepară creveții cu sos de lămâie și usturoi

Miercuri, 13.04.2016
de Alexa Galgau
Timp de gătire:
15-30 minute
Porții:
4-6 porții
Dificultate:
Rețete ușoare
Modalitate de preparare:
Rețete la tigaie
Cum se prepară creveții cu sos de lămâie și usturoi

Caracteristici

Creveții sunt o delicatesă apreciată peste tot în lume, pentru că au un gust minunat și se prepară rapid, fără să fie nevoie de prea multă experiență în bucătărie. Deși sunt cam „piperați” ca preț, creveții sunt foarte sănătoși și au foarte puține calorii, fiind recomandați în diete. Dacă îi prăjești în unt, desigur că vor avea mult mai multe calorii, însă din când în când poți să îți faci fără probleme pofta.

De aceea, astăzi te învățăm cum se prepară creveții cu sos de lămâie și usturoi, o rețetă din cale-afară de simplă, gata în doar 20 de minute!

Cum se prepară creveții cu sos de lămâie și usturoi

Ingrediente:

  • 8 linguri de unt nesărat, divizat;
  • 750 g de creveți de mărime medie, decorticați;
  • sare și piper după gust;
  • 5 căței de usturoi pisați;
  • 60 ml de supă concentrată de pui (stock);
  • sucul de la o lămâie;
  • 2 linguri de pătrunjel mărunțit.

Mod de preparare:

1. Topește două linguri de unt într-o tigaie mare, pe foc mediu. Adaugă după câteva minute creveții, asezonează-i cu sare și piper după gust și lasă-i să se pătrundă puțin, amestecând din când în când. După ce capătă o nuanță roz, scoate-i din tigaie și pune-i într-un vas.

2. Adaugă usturoiul în tigaie și lasă-l să aromeze untul, circa un minut, apoi adaugă supa concentrată de pui și zeama de lămâie. Lasă amestecul pe foc până clocotește, redu flacăra și lasă totul să fiarbă înăbușit până se reduce volumul sosului la jumătate (circa 1-2 minute). Adaugă treptat cele 6 linguri de unt rămase, până se topește complet și se omogenizează compoziția.

3. Adaugă creveții în tigaie și amestecă totul ușor. Mai lasă-i câteva minute pe foc, cât să se pătrundă puțin și să se îmbine gusturile, apoi servește-i imediat, alături de o salată verde. Iată AICI o rețetă delicioasă de salată de creveți!

Acum știi cum se prepară creveții cu lămâie și usturoi! Află și cum se curăță corect creveții

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (2)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!

Ghidul de frumusete DIVA2016