Cu siguranta stii si tu ca este indicat sa consumi avocado cel putin o data pe saptamana. Acest fruct poate fi considerat o adevarata minune a naturii, el fiind bogat in grasimi mononesaturate, care contribuie la scaderea nivelului colesterolului rau din sange, dar si in fibre, potasiu, complexul de B-uri si vitamina E. Asadar, in mod clar, el nu trebuie sa lipseasca din dieta, insa probabil ca te intrebi cum este cel mai bine sa pastrezi acest fruct, avand in vedere faptul ca pulpa lui are tendinta de a oxida intr-un timp foarte scurt. Ei bine, despre acest lucru si despre cum se curata un avocado vom vorbi in cele ce urmeaza.
Iata cum se curata si cum se pastreaza un avocado!
Cateva secrete despre avocado
Vrei sa incepi sa introduci in meniul tau si fructul de avocado? Inseamna ca trebuie sa iti impartasim trei secrete. In primul rand, atunci cand vrei sa cureti fructul, mai intai trebuie sa te asiguri ca acesta este copt bine. In acest scop, trebuie sa observi cat de moale este pulpa, presand usor coaja. Apoi, vezi cat de usor se desprinde codita fructului si ce culoare are zona respectiva, odata ce ai indepartat codita. In cazul in care este verde-galbui, fructul poate fi consumat, iar daca este maron, este posibil ca pulpa sa fie prea coapta sau chiar alterata.
Atunci cand vrei sa cureti un avocado, tot ce trebuie sa faci este sa il tai de-a lungul zonei mediane, sa il desfaci cu grija si sa indepartezi samburele care a ramas intr-una din jumatati. Apoi, cu ajutorul unei lingurite, aduna pulpa fructului, care are o constistenta cremoasa, asemanatoare untului.
Nu in ultimul rand, daca vrei sa pastrezi o jumatate de avocado pana a doua zi, insa nu stii ce sa faci pentru a impiedica oxidarea pulpei, noi iti vom spune ca exista o metoda foarte simpla. Aceasta consta in pastrarea fructului in frigider, intr-un recipient inchis ermetic, in care ai pus, pe langa avocado, si o ceapa rosie tocata in bucati de marime medie.
Iata metoda explicata mai pe larg!
Acum ca ai aflat cum se curata avocado, dar si cum se pastreaza, nu ezita sa treci si tu pe lista de cumparaturi acest fruct-minune, care are o multime de beneficii pentru sanatatea ta!
Sursa: womenshealthmag.com
Urmareste-ne pe Google News
