Desi vara suntem tentate sa incercam, cu precadere, retete usoare, care se prepara foarte rapid si care se remarca prin aportul caloric scazut, va propunem, de aceasta data, o reteta foarte gustoasa, pentru a-ti surprinde familia cu un adevarat festin: rulada din muschi de porc cu usturoi verde.
INGREDIENTE:
1 kg de muschi de porc, 100 g de sunca taraneasca,
1
legatura de usturoi verde, 2 linguri de ulei de masline,
sare, piper,
oregano
Pune in robot usturoiul verde cu uleiul de masline si condimente dupa gust. Amesteca pana ce se face o pasta omogena.
Bate muschiul de porc pentru a-l subtia, apoi intinde pasta de usturoi peste el. In mijloc, pune feliute subtiri de sunca taraneasca.
Leaga muschiul in rulade, pune-l intr-o tava cu 1 cana de apa si 1 cana de vin rosu si baga-l in cuptorul incins in prealabil. Unge-l cu ulei de masline si pasta de usturoi. Cand este aproape gata, toarna peste el putin whiskey.
Pofta buna!
Aceasta reteta ti-a fost oferita de www.reteteoriginalebygabriela.blogspot.ro.