Cand te gandesti la dieta, probabil ca iti vin in minte mancaruri fara gust, cum ar fi salatele fara topping si carnea fiarta simpla, lipsita de orice garnitura. Cui i-ar provoca placere asemenea imagini? De aceea, astazi, ne-am gandit sa iti propunem sa incerci trei preparate din pui pentru dieta, insa, in acelasi timp, delicioase si aromate. Suna apetisant, nu-i asa?
Iata ce mancaruri din pui poti incerca atunci cand tii dieta!
3. Pui cu sos de sofran
Calorii: 350 / portie
Ingredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:
 |
- 4 bucati de piept de pui dezosat, fara piele; - 2 catei de usturoi, pisati; - cateva fire de sofran; - 400 ml de iaurt grecesc; - sare si piper dupa gust. |
Modalitatea de preparrae este urmatorea:
Intr-un bol, pune iaurtul, usturoiul, sofranul, sarea si piperul si amesteca pana cand obtii o compozitie omogena. Cresteaza pe alocuri bucatile de piept de pui si pune-le in dressingul obtinut, lasandu-le la marinat timp de 15-20 de minute, la temperatura camerei. Apoi, pune o lingura de ulei de masline intr-o tigaie si pune pieptul de pui la foc mic, intorcandu-l de pe o parte pe alta pana cand se rumeneste usor la suprafata. Ai grija ca si interiorul sa fie gatit, insa. Cand este gata, poti savura puiul alaturi de o salata de sezon.
Pofta buna!
2. Rulada din pipet de pui
Calorii: 257 / portie
Ingredientele de care ai nevoie pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:
 |
- 180 gr de piept de pui, dezosat si fara piele; - 6 linguri de crema de branza degresata; - 6 linguri de sos picant; - cateva fire de coriandru proaspat; - 6 linguri de pesmet; - 2 oua batute; - ulei. |
Aceasta reteta se prepara astfel:
Mai intai, preincalzeste cuptorul la 170 de grade Celsius. Apoi, bate fiecare bucata de piept de pui cu ciocanul pentru snitele. Dupa aceea, pe cate o jumatate din suprafata fiecarei bucati de pui pune crema de branza, o lingurita de sis picant si un fir de coriandru proaspat. Ruleaza bucata de carne astfel incat toppingul sa devina umplutura, apoi fixeaza-le capatul cu o scobitoare si da-le prin ouale batute. In continuare, trebuie sa dai ruladele prin pesmet si apoi sa le pui intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, unsa cu putin ulei. Coace ruladele timp de 20 de minute sau pana cand puiul este rumenit si apoi le poti savura.
Pofta buna!
1. Piept de pui in stil mexican
Calorii: 177
Ingredientele de care ai nevoie pentru aceasta reteta sunt urmatoarele:
 |
- 200 gr de piept de pui dezosat, fara piele; - 1 lingura de mustar Dijon; - 2 lingurite de ulei de masline; - 120 ml de sos salsa; - 2 lingurite de suc de lamaie proaspat stors; - un sfert de avocado taiat cubulete; - 2 linguri de ceapa tocata marunt. |
Modalitatea de preparare este urmatoarea:
Unge cu mustar pieptul de pui pe o parte, apoi incinge putin ulei intr-o tigaie si rumeneste-l timp de 4 minute pe partea respectiva. Dupa aceea, da focul mic si lasa-l si intoarce-l pe cealalta parte. Intre timp, combina sucul de lamaie cu sosul salsa si unge puiul din tigaie. Lasa totul la foc mic timp de nca 6-8 minute sau pana cand observi ca este suficient de patrunsa carnea. Pune pieptul de pui pe un platou si lasa sucul ramas in tigaie sa scada putin, astfel incat sa devina mai vascos. La final, il poti folosi drept topping pentru pui, iar apoi, asezoneaza totul cu bucati de avocado si ceapa.
Pofta buna!
Dupa cum tocmai ti-am dovedit, exista si preparate din pui care pot fi cosumate atunci cand tii dieta. Sunt la fel de gustoase ca si cele traditionale, numai ca prezinta un aport caloric mai mic, ceea ce le face chiar mai sanatoase.
Sursa foto: healt.com
Urmareste-ne pe Google News
