Pentru majoritatea oamenilor, cina este cea mai importanta masa a zilei, micul-dejun fiind luat pe fuga, iar pranzul inlocuit cu un sandvis. Evident, nici aceste obiceiuri nu sunt benefice, dar, daca iti apartin, n-ar trebui sa fie insotite si de cine cu mancare grea sau nesanatoasa. Urmatoarele 4 retete sunt sanatoase si au un continut caloric mai mic de 400 de calorii, asa ca nu te poti indoi de faptul ca sunt numai bune petru tine.
1.Pizza vegetariana
Ingrediente
Foi de tortilla
O cana cu broccoli taiat in bucati
O cana de amestec de legume (porumb, pastarnac, dovlecei, ardei rosu, rosii etc.)
3 felii subtiri de mozzarella proaspata
2 linguri cu varf de sos pesto
Ulei de masline
Sare si piper, dupa gust
Cum procedezi
Incalzeste cuptorul la 200 de grade. Arunca toate legumele tocate intr-un vas, pune sare si piper si lasa-le 30 de minute sa se rumeneasca la cuptor.
Pune foile de tortilla in cuptor, pana se rumenesc si ele. Toarna peste ele sosul, apoi legumele rumenite, peste care pune feliile de mozzarella. Acopera tava cu o folie de aluminiu si mai da-o la cuptorul incins bine pentru inca 10 minute. Cina ta sanatoasa este gata!
2. Ciuperci umplute cu quinoa si cartofi dulci
Sursa: greatist.com
Ingrediente
6-8 ciuperci mari, curatate
2 cani de quinoa, alba sau rosie, pregatita dupa instructiunile de pe ambalaj
4 cartofi dulci, taiati in cuburi mici
2 linguri de ulei de masline
3 cani de spanac
Sare si piper
Cum procedezi
Incalzeste cuptorul la 250 de grade si asaza folie de copt intr-o tava. Pune cartofii taiati cubulete peste folia de copt si presara piper si sare. Lasa-i la copt pentru 30-40 de minute, intorcandu-i pe cealalta parte, cand devin brun-aurii pe prima parte.
Cand sunt aproape gata, arunca si spanacul in tava si mai lasa totul pentru inca 2-3 minute. Dupa ce spanacul se inmoaie, scoate tava din cuptor si lasa legumele la racit.
Ia un bol mediu si amesteca acolo verdeata si cartofii dulci, condimenteaza cu sare si piper si pune tava deoparte. Este timpul sa pregatesti capacele de ciuperci. Unge ciupercile cu ulei de masline si asaza-le cu fata in jos, pe o folie de copt. Umple ciupercile cu amestecul rezultat din cartofii dulci si quinoa si mai lasa-le la cuptor pentru alte 15-25 de minute. Cina ta sanatoasa este gata!
3. Quesadilla cu legume si branza de capra
Sursa: greatist.com
Ingrediente
Tortillia din grau integral
O jumatate de ceapa taiata felii mici
O lingura de ulei de masline
O rosie taiata cubulete
100g branza de capra, taiata cubulete
Sare, piper si alte condimente (busuoic, cimbru, patrunjel, marar etc.)
Cum procedezi
Pune uleiul la incins intr-o tigaie. Adauga ceapa si condimentele si le lasa-le 3-4 minute. Cand ceapa s-a calit, se pune intr-un bol. In aceeasi tigaie, pune tortillia si rade uniform putina branza peste. Cand aceasta incepe sa se topeasca, pe jumate de felie de tortilla pune cubuletele de branza, pe care le-ai amestecat anterior cu ceapa calita si condimentele tale preferate. Adu cealalta jumate de tortilla peste parte cu rosii si branza. Pofta buna! Cina ta sanatoasa si cu putine calorii este gata!
4. Broccoli rapid cu pui si rosii
Sursa: greatist.com
Ingrediente
O bucata de broccoli, spalata si lasata 1 minut in apa clocotita
3 linguri de ulei de masline
O caserola de rosii cherry, taiate pe jumatate
O cutie mica de porumb
O jumatate de ceapa rosie, taiata marunt
O bucata de mozzarella taiata cubulete
Un piept de pui, taiat cubulete sau pe jumatate
2 catei de usturoi, taiati marunt
Zeama de la o lamaie mica
Sare, piper, busuioc si alte ierburi aromate, dupa gust
Cum procedezi
Marineaza carnea de pui intr-un amestec rezultat din combinarea usturoiului cu zeama de lamaie si uleiul de masline. Nu uita sa inabusesti broccoliul cateva minute.
Intr-o tigaie incinsa, pune puiul la rumenit si lasa-l cate 3 minute pe fiecare parte, pana este patruns. Adauga ceapa si amesteca, apoi adauga broccoliul si lasa-le 3 minute. Adauga rosiile lasa-le 1-2 minute si apoi inchide focul. Adauga mozzarella. Cina ta sanatoasa este gata, asa ca sa ai pofta!
Dupa cum vezi, aceste 4 idei de retete pentru o cina sanatoasa si cu un continut scazut de calorii sunt foarte la indemana, asa ca ai putea sa incepi chiar tu sa creezi propriile retete.
Urmareste-ne pe Google News
