Daca tii post si vrei sa te bucuri in continuare de mancaruri delicioase trebuie doar sa stii ce si cum sa gatesti. Iar daca esti in pana de idei, noi iti sarim in ajutor cu o reteta gustoasa si sanatoasa: mancare de ardei copti de post.
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de gatire: 30 minute
Timp total: 45 minute
Dificultate reteta: redusa
Ingrediente- 8 ardei copti- 2 cepe - 1 lingura de bulion - 1 lingura de faina - boia de ardei dulce - sare - piper - cimbru - patrunjel - 2 catei de usturoi |
 |
Prepararea mancarii de ardei copti de post
Trebuie sa coci ardeii, presari putina sare pe ei si ii lasi acoperiti 10 minute. Apoi incepi sa-i cureti. Toaca ceapa marunt si pune-o la calit intr-o oala incinsa cu doua linguri de ulei de masline. Dupa ce capata o nuanta aurie, adaugi bulionul dizolvat cu apa si lasi 3 minute, dupa care pui si faina dizolvata cu 3 linguri de apa. Completezi cu apa si lasi sa fiarba pana cand vezi ca sosul incepe sa devina gros. Tai usturoiul si ardeii in felii cam de 2-3 centimetri si le adaugi in sos. Pui putina sare, piper si boia si amesteci, lasandu-le pe foc inca 10 minute. La final, presari si patrunjelul verde tocat marunt.
Mancarea de ardei copti de post este binevenita la orice pranz si se serveste calda. Este foarte usor de facut, asa ca te poti bucura de ea cat mai des in perioada postului.
Pofta buna!
Urmareste-ne pe Google News
