Fileurile apetisante din comert iti fac cu ochiul, insa incerci sa eviti produsele semipreparate? Ei bine, niciodata nu este prea tarziu sa inveti sa faci singura fish fingers crocante si gustoase. Iata de ce ingrediente ai nevoie si cum se prepara aceasta reteta!
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de gatire: 15-20 de minute
Timp total: aproximativ 40 de minute
Metoda de preparare: prajire
Dificultatea retetei: redusa
Ingrediente pentru reteta de fish fingers
- doua-trei fileuri de peste;
- 6-7 linguri de faina;
- 170 ml de apa minerala;
- 7-8 linguri de pesmet sau fulgi de porumb maruntiti;
- o lingurita de mustar dulce;
- boia sau pudra de usturoi;
- ulei;
- sare;
- piper.
Iata cum poti sa prepari fish fingers!
Spala si sterge fileurile de peste, apoi taie-le pe latime in fasii de 1-2 centimetri. Amesteca apa, faina, mustarul, praful de boia sau pudra de usturoi (in functie de preferinte), sarea si piperul intr-un bol. Toarna si pesmetul sau fulgii de porumb maruntiti in alt recipient. Intre timp, pune la incins ulei intr-o tigaie. Trece fasiile de peste prin compozitia de faina, scurgand excesul, dupa care prin pesmet si pune-le la prajit. Verifica-le dupa 3-4 minute si daca sunt usor aramii, intoarce fasiile pe partea cealalta. Odata ce fasiile sunt gata, scoate-le pe servetele absorbante, pentru a scapa de excesul de ulei. Serveste fish fingers alaturi de sosuri si legume inabusite sau in salate.
Aceasta reteta de fish fingers nu-ti rapeste mult timp, este extrem de usor de pregatit si foarte gustoasa, asa ca nu ai niciun motiv pentru care sa nu o incerci. In plus, este ideala pentru zilele in care este dezlegare la peste, avand in vedere ca nu contine lapte si oua.
Urmareste-ne pe Google News
