Suntem in plin post, asa ca trebuie sa gasim metode pentru a pregati mancaruri gustoase si variate, fara a include carnea pe lista ingredientelor. In plus, aceasta este o ocazie buna pentru o cura de detoxifiere. Asadar, ce poate fi mai bun in acest caz decat consumul de legume? Din aceste motive, am decis ca astazi sa iti spunem cum poti prepara o portie de spaghete de dovlecei. Poate ca ti se pare ciudata alegerea noastra, dar te asiguram ca odata ce le vei gusta, te vei indragosti de acest preparat minunat.
Iata ce trebuie sa faci pentru a prepara spaghetele de dovlecei!
Spaghete de dovlecei - un deliciu de primavara
Mai intai, trebuie sa scoti din frigider si din camara urmatoarele ingrediente:
- 2 dovlecei taiati in fasii subtiri;
- 2 ardei grasi (unul rosu si unul galben) tocati;
- o legatura de ceapa verde, tocata;
- 2 ridichi tocate;
- o mana de rosii cherry taiate cubulete;
- 160 gr de fasole boabe de diverse soiuri;
- cateva frunze de menta proaspata si de patrunjel.
Pentru sos, iti trebuie:
- o jumatate de avocado;
- o lingura de sos dulce de chili;
- 2 linguri de lapte de soia;
- putina zeama de lamaie;
- condimente, in functie de preferinte.
Modalitatea de preparare a acestor spaghete de dovlecei este urmatoarea:
Mai intai transforma miezul de avocado intr-o pasta, adaugand apoi in ea condimentele, zeama de lamaie, sosul dulce-picant de chili si laptele de soia. Omogenizeaza totul si lasa sosul deoparte pentru cateva minute. In acest timp, pune dovlecii taiati fasii intr-un bol si adauga peste ei celelelate legume si verdeturi proaspete. Amesteca bine si adauga sosul preparat anterior. Orneaza cu patrunjel si menta si savureaza spaghetele obtinute!
Pofta buna!
Incearca si tu aceste spaghete de dovlecei si, incet, incet, vei inlocui pastele clasice, care nu sunt prietenele siluetei tale, cu acest preparat delicios.
Urmareste-ne pe Google News
