Reteta savuroasa pentru pizza de post

Postul a inceput, insa aceasta nu inseamna ca trebuie sa te abtii complet de la deliciile culinare. Chiar daca ai exclus temporar din dieta ta lactatele, carnea si ouale, exista o gama variata de legume pe care le poti savura in cadrul diverselor preparate tipice acestei perioade. De pe lista ta nu ar trebui sa lipseasca nici faimoasa pizza.

Asadar, in cele ce urmeaza, iti prezentam o reteta gustoasa de pizza de post pe care o poti savura singura sau impreuna cu membrii familiei tale, sub forma unei gustari de neuitat.

Ingrediente necesare pentru reteta de pizza de post:

- 500 de grame de faina (poate fi alba sau integrala, in functie de preferinte);

- un pliculet de praf de copt;

- trei linguri de ulei;

- o jumatate de lingurita de sare;

- 250 de mililitri de apa calduta.

Ingrediente pentru topping

- 100 de grame de ciuperci champignon feliate;

- cinci linguri de sos de rosii;

- un dovlecel feliat;

-o vanata taiata felii;

-doi catei de usturoi taiati marunt;

- un ardei gras rosu tocat;

- doua rosii medii feliate;

- o ceapa mare taiata rondele;

- sare, piper si mirodenii dupa gust.

Pentru a pregati pizza de post, trebuie sa urmezi cateva etape:

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi amesteca intr-un bol faina, sarea, praful de copt, uleiul si apa. Se framanta bine, pana cand se obtine un aluat omogen. Daca este nevoie, mai poti adauga apa, dar ai grija ca aceasta sa fie calduta.

Cand aluatul este gata, incepe asamblarea propriu-zisa a preparatului. Asaza blatul in tava, avand grija sa folosesti hartie de copt daca nu ai o tava ceramica, pentru ca pizza sa nu se arda. Apoi unge aluatul cu sosul de rosii si asaza deasupra legumele feliate si tocate: ciupercile, dovlecelul, vanata, usturoiul, rosiile, ceapa. Presara sarea, piperul si mirodeniile dupa gust. Poti folosi oregano, busuioc sau orice alt ingredient exotic preferat.

Sursa foto: betsylife.com

Pizza de post trebuie sa stea la cuptor timp de 30 de minute. Cand timpul a trecut si blatul este inca fierbinte, il poti orna cu branza tofu.

Pofta buna!

Reteta pentru pizza de post este savuroasa si iti ofera posibilitatea de a prepara un fel de mancare sanatos si satios. Incearc-o si tu in aceasta perioada, pentru a-ti asigura o buna parte din aportul de calorii necesar.