Rețete delicioase Înapoi la
Beauty Fridays

Tii la silueta? Trebuie sa inveti sa prepari aceste dulciuri fara zahar!

Luni, 07.03.2016
de Nicoleta Soare
Este dovedit faptul ca zaharul este inamicul siluetei tale si totodata al sanatatii. Dar asta nu inseamna ca trebuie sa renunti la micile placeri dulci. Exista variante sanatoase de a inlocui zaharul si in acelasi timp de a te bucura de un desert minunat.

Poti pregati dulciuri fara zahar la tine acasa, unde controlezi ingredientele si cantitatile folosite, astfel incat sanatatea si silueta ta vor fi in siguranta.

Zaharul poate fi inlocuit in retete cu miere, stevia pudra sau sirop, agave, sirop de artar, melasa sau fulgi si faina de cocos, pecum si cu fructe uscate, cum ar fi, de exemplu, curmalele, stafidele, merisoarele sau prunele.

5 retete de dulciuri fara zahar

1. Desert cu mac

Pentru blat ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 250 gr de faina (de cocos sau de migdale, de preferat);
- 75 gr de iaurt grecesc;
- 100 gr de unt;
- 2 oua;
- o lingurita de praf de copt;
- 30 g de stevia pudra;
- un praf de sare.

Pentru umplutura ai nevoie de:

- 100 gr de seminte de mac;
- 50 ml de lapte 1,5% grasime;
- un praf de scortisoara;
- 20 gr de stevia pudra;
- 1-2 linguri de zeama de lamaie.

 

Mod de preparare:

1. Intr-un bol pune faina, peste care adaugi praful de copt, pudra de stevia si untul moale.

2. Separat, bate ouale cu praful de sare, amesteca-le cu iaurtul si toarna compozitia peste faina. Framanta acest mix pana obtii un aluat, pe care il lasi sa se odihneasca in frigider cel putin 2 ore.

3. Pentru umplutura, amesteca laptele caldut cu macul, adauga pudra de stevia, scortisoara, zeama de lamaie si lasa deoparte, pentru a se imbina aromele.

4. Intinde aluatul cu un sucitor si formeaza doua foi: una va fi baza desertului fara zahar, iar cea de-a doua o vei pune peste compozitia de mac.

5. Intr-o tava unsa cu unt, asaza prima foaie, pune amestecul cu mac, netezeste si apoi pune cea de-a doua foaie.

6. Pune tava in cuptorul incalzit pentru 45 minute la 180 de grade Celasius. Lasa desertul sa se raceasca inainte de servire. 

2. Reteta de ciocolata fara zahar

Pentru aceasta reteta simpla ai nevoie de:

- 100 gr de fulgi de ciocolata fara zahar;
- 40 gr de pudra de stevia;
- 10 gr de unt de cocos;
- 10 gr de unt de cacao;
- 20 grame de fructe uscate: bucatele de caise uscata, merisoare, stafide.

 

Mod de pregatire:

1. Pune untul de cocos, pe cel de cacao, fulgii de ciocolata si pura de stevia intr-un bol rezistent la caldura. Topeste-le pe baie de aburi, pana cand obtii o compozitie fluida.

2. Amesteca rezultatul obtinut cu fructele uscate, toarna intreaga compozitie in forme si pune-o la frigider pentru 2-3 ore. 

3. Fursecuri cu banane si fulgi de ovaz

Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- o banana;
- un ou;
- 50 gr de faina de migdale sau de cocos;
- 50 gr de fulgi de ovaz;
- o lingurita de praf de copt;
- 20 gr de fulgi de cocos.

 

Mod de preparare:

1. Amesteca banana pisata cu oul, faina de migdale, fulgii de ovaz si cei de cocos si praful de copt. Omogenizeaza bine compozitia. Daca ti se pare ca aluatul este prea tare, poti adauga putin lapte vegetal.

2. Cu ajutorul unei linguri, da forma biscuitilor si pune-i intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

3. Introdu tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 20-30 minute.

4. Budinca de orez cu mere fara zahar

Ai nevoie de:

- 50 gr de orez;
- 150 ml de lapte;
- un praf de scortisoara;
- o lingurita de indulcitor;
- o fiola de esenta de vanilie;
- 2 mere;
- o lingura de fulgi de cocos;
- o lingura de stafide.

 

Mod de preparare:

1. Pune laptele la fiert impreuna cu orezul spalat si scurs bine, indulcitorul si esenta de vanilie. Amesteca bine pana cand orezul absoarbe tot laptele.

2. Curata merele, taie-le bucati mici, pune fulgii de cocos si stafidele pe o tava si da la cuptor pentru 20 minute.

3. Dupa ce timpul s-a scurs, pune orezul peste mere si mai lasa la cuptor inca 15 minute.

5. Mousse de ciocolata cu lapte de cocos si curmale

 

 

Toti iubim ciocolata! Pe langa buna dispozitie pe care o confera, ciocolata are si efecte terapeutice demonstrate asupra sanatatii, insa trebuie doar sa o consumi intr-o stare cat mai naturala, respectiv cu un continut bogat in cacao, de minimum 70%. Foloseste o ciocolata fara zahar si incearca reteta de AICI, pe care cu siguranta ai sa o iubesti.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (3)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!

Ghidul de frumusete DIVA2016