Beauty Fridays

Cate calorii au morcovii si cum sa ii incluzi in dieta

Miercuri, 06.01.2016
de Nicoleta Soare
Suntem indemnati sa consumam zilnic cat mai multe portii de legume si fructe, iar morcovul nu face exceptie. Acesta face parte din categoria celor mai cunoscute si sanatoase legume, dar stim care sunt beneficiile, cate calorii contine si cum putem sa-l includem in dieta?

Morcovul este o sursa naturala de betacaroten, contine vitaminele C, K, E, acid folic, complex de B-uri, dar si minerale precum calciu, fier, potasiu, magneziu si fosfor.

Beneficiile consumului de morcov:

- imbunatateste vederea datorita continutului de betacaroten, care este transformat in mod natural in vitamina A, numita si retinol, atat de utila in ceea ce priveste acuitatea vizuala si sanatatea ochilor; 
- previne anumite tipuri de cancer, cum ar fi cel pulmonar, si impiedica dezvoltarea celulelor canceroase;
- protejeaza organismul de radicalii liberi, fiind o sursa bogata de antioxidanti;
- ajuta la o buna functionare a sistemului digestiv;
- previne aparitia bolilor cardiace;
- intarzie procesul de imbatranire a pielii.

Cate calorii au morcovii si cum sa ii incluzi in dieta

O portie de morcovi de 100 de grame are doar 41 de calorii, 0.9 grame proteine, 9.6 grame carbohidrati si 2.8 grame fibre.
Deoarece au atat de putine calorii, morcovii sunt frecvent recomandati in dietele de slabire.  

Daca in mod obisnuit se recomanda consumul legumelor in stare cruda, in cazul morcovului este indicat sa-l consumi fiert. Te intrebi de ce? Motivele sunt urmatoarele: betacarotenul este astfel mai bine asimilat de organism iar numarul caloriilor pentru 100 de grame de morcov fiert este de doar 35.

Datorita continutului de fibre, morcovii dau senzatia de satietate si mentin sanatatea sistemului digestiv.

Include morcovii in dieta ta zilnica, atat in ciorbe, in supe creme, in piure, dar si in salate, in mancaruri gatite sau ca o garnitura simpla, sotati sau gratinati. Ii poti taia in bastonase si consuma alaturi de alte legume. De asemenea, morcovii sunt foarte gustosi si sanatosi atunci cand sunt consumati sub forma sucurilor naturale. 

Poti incearca sucul de sfecla rosie cu morcov si mar

Cum sa alegi morcovii

Morcovul trebuie sa aiba o culoare portocalie, un aspect neted si ferm. Incearca sa cumperi morcovi cu frunze verzi, deoarece acestia sunt mai proaspeti. Poti consuma chiar si frunzele. 

Acum ca ai aflat cate calorii au morcovii si cum poti sa-i incluzi in dieta, descopera si beneficiile uleiului de morcov pentru organism.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (2)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!

Ghidul de frumusete DIVA2016