La finalul lunii iunie si la inceputul lunii iulie, poti vedea pe tarabele din piete gramezi formate din niste bobite rosii, translucide, care te fac sa te gandesti la sucuri racoritoare, gemuri din fructe de padure si tarte apetisante. Desigur, este vorba despre coacazele rosii. Apetisantele fructe au insa mult mai multe beneficii decat cel despre care ai auzit probabil de la bunica sau de la mama ta: continutul ridicat de vitamina C.
Afla si tu, in cele ce urmeaza, de ce ar trebui sa consumi coacaze rosii!
Coacazele rosii - o fabrica de vitamine
Aceste bobite delicioase sunt fructele unui arbust cunoscut sub denumirea stiintifica Ribes rubrum. Tufisul are o inaltime de cel mult 2 m, frunze dintate, in forma de inima, si flori de culoare galben-verzuie. Atunci cand se coc, fructele rosii capata o culoare rosiatica si sunt zemoase. Gustul lor acrisor le face sa fie apreciate atunci cand sunt folosite in cadrul unor retete culinare.
Coacazele rosii reprezinta, insa si un remediu natural. Ele contin, pe langa faimoasa vitamina C, potasiu si magneziu. Aceste substante contribuie la cresterea imunitatii, la buna functionare a sistemului nervos si a celui cardiovascular, dar si la tratarea starilor de convalescenta si a anorexiei nervoase. In plus, trebuie sa stii ca aceste fructe elimina acidul uric din organism, contribuind la prevenirea litiazei renale si a gutei.
Coacazele rosii sunt prietenele tale si atunci cand vine vorba despre diete. Continutul ridicat de fibre (aproximativ 5 gr la o cantitate de 240 gr de fructe) contribuie la reglarea tranzitului intestinal, la combatarea hipercolesterolemiei si la reglarea apetitului.
Nu in ultimul rand, afectiunile hepatice insotite de simptome precum icterul pot fi ameliorate prin consumul zilnic de coacaze rosii.
Asadar, aceste fructe reprezinta niste adevarate minuni ale naturii, care te pot scapa de o multime de afectiuni. Doar o mana de coacaze rosii reprezinta o fabrica de substante benefice, asa ca iti sugeram sa profiti de faptul ca in curand vor aparea pe piata si sa achizitionezi si tu cel putin 1 kg, pentru a-l pastra la congelator sau pentru a prepara un delicios suc de coacaze.
Urmareste-ne pe Google News
