Avocado este un fruct foarte bogat caloric, ce-i drept, insa trebuie sa iei in considerare si de unde vin acele calorii - ele provin din grasimile foarte sanatoase pe care acest aliment-minune le contine. Este atat de plin de beneficii, incat nu ar fi o idee rea sa il consumi zilnic, pentru un corp sanatos si frumos. Desigur, nu trebuie sa mananci cantitati mari. Daca te rezumi la cateva cubulete in fiecare zi, te poti bucura de beneficiile avocadoului si fara sa te ingrijorezi in legatura cu numarul mare de calorii pe care il are.
Nicio zi fara avocado
Cea mai buna metoda de a manca avocado este de a adauga cateva feliute in salata ori sandwich, de exemplu, ori de a-l folosi in loc de unt, in preparate raw vegane. Are o consistenta cremoasa si poate fi ingredientul-cheie al unor creme delicioase, fie aperitiv, fie desert. Dar pana sa ajungem la retete, sa vedem ce beneficii are avocadoul pentru organism!
1. Scade riscul dezvoltarii unor boli cardiovasculare
Bolile de inima sunt principala cauza de deces la nivel mondial si sunt in cea mai mare parte cauzate de sedentarism, dieta necorespunzatoare si stresul continuu in care traieste omul modern. De aceea, ar fi cazul sa introduci in dieta avocado, pentru ca studiile arata ca protejeaza inima, datorita continutului ridicat de grasimi nesaturate, adica cele sanatoase, care nu se depun pe vasele de sange, ci le ofera elasticitate. Secretul unei inimi sanatoase este inlocuirea grasimilor saturate si trans cu cele nesaturate, care cresc colesterolul "bun" (HDL), il scad pe cel "rau" (LDL) si regleaza nivelul insulinei.
Fructele de avocado mai contin si alti nutrienti care ajuta inima, precum potasiul sau luteina. In plus, ele au in compozitie si antioxidanti care previn inflamatia si reduc procesul de oxidare a celulelor, ceea ce aduce numai beneficii organismului.
2. Te ajuta sa slabesti
Desi poate erai speriata de caloriile din avocado, afla ca el te poate chiar ajuta sa mai reduci din numarul de kilograme. Aceasta pentru ca este un aliment satios si poate chiar putin "greu", astfel incat nu doar ca nu poate fi mancat in cantitati mari, dar atunci cand il adaugi in preparate, acestea iti par mult mai consistente. Asadar, decat sa apelezi la diete bazate pe produse sarace in grasimi, care contin numeroase zaharuri si potentiatori de aroma, mai degraba incluzi in regimul alimentar o sursa de grasimi sanatoase, precum avocado.
3. Iti mentine pielea tanara
Si nu doar pielea: parul si unghiile vor fi si ele mai sanatoase, datoria nutrientilor din avocado. Carotenoizii pe care ii gasesti in compozitie nu doar ca hranesc pielea, parul si unghiile, dar se pare ca mentin si sanatatea oculara. In plus, ei protejeaza impotriva actiunii daunatoare a razelor UV asupra pielii.
Si pentru ca multi oameni nu se omoara dupa gustul de avocado crud, mancat ca atare, iti propunem sa incerci 2 retete delicioase:
1. Smoothie de avocado
- jumatate de avocado
- 1 banana coapta
- 1/2 iaurt degresat
- 120 ml suc de portocale
- o mana de gheata (optional)
Pune toate ingredientele intr-un blender si mixeaza-le pana obtii o bautura omogena.
2. Guacamole cu bacon si piersica
- o piersica bine coapta
- 2 avocado
- 1/3 ceapa rosie, taiata marunt
- 2 fasii de bacon, rumenite la tigaie
- sare si piper dupa gust.
Taie piersica in bucatele mici si pune-le intr-un castron. Zdrobeste avocadoul si combina-l cu piersica, apoi marunteste baconul si adauga-l la ingredientele anterioare. La sfarsit, adauga ceapa si savureaza sosul alaturi de chipsuri tortilla (preferabil integrale).
Iata si alte retete delicioase cu avocado, acest fruct-minune!
- budinca de ciocolata din avocado (la rece)
Daca ajungi sa cunosti beneficiile pe care avocado le aduce organismului, cu siguranta ca intelegi de ce ar trebui sa il consumi cu regularitate. Chiar daca este prea scump ca sa il mananci zilnic, incearca macar de 3 ori pe saptamana sa il incluzi in dieta, pentru ca este o investitie in propria ta sanatate, nu doar un moft culinar!
Urmareste-ne pe Google News
