Afla ce alimente contin fier si care este necesarul zilnic!

Fierul este un mineral esential pentru organism, avand in vedere ca are un rol important in transportul oxigenului prin tot corpul. Lipsa lui duce la o stare de oboseala si moleseala frecventa (anemia). La polul opus, o cantitate prea mare de fier in organism poate provoca probleme la nivelul inimii si al ficatului, insa acesta este un caz mai rar intalnit.

Pentru a avea un stil de viata sanatos si echilibrat, afla ce alimente contin fier si care este doza optima!

Ce alimente contin fier

Ficatul

Ficatul reprezinta una dintre cele mai bune surse de fier. 100 g din acest produs chiar depaseste doza zilnica de fier, de aceea este indicat sa il consumi in cantitati mici. Poti sa pregatesti o multime de preparate delicioase in care sa introduci si ficat. Iti recomandam sa incerci un preparat in vin la cuptor si pate de casa. 

Boabele de soia

Daca nu stii ce alimente contin fier, afla ca te poti baza pe soia. Desi prin fierbere ele isi vor pierde din calitati, vor detine in continuare o doza optima de fier in compozitia lor. De exemplu, tofu contine 4,5 mg de fier, iar tempehul (un amestec din boabe intregi de soia si alte cereale) are 2,7 mg de fier.

Ciocolata neagra

Unul dintre motivele pentru care este indicat sa consumi ciocolata neagra (cu continut mare de cacao) in locul altor sortimente este pentru ca aceasta contine mai mult fier. In plus, ea are in compozitie antioxidanti si mult mai putin zahar, ceea ce este benefic pentru sanatatea si silueta ta.

Stridii

Si stridiile se adauga listei alimentelor ce contin fier, asa ca merita sa te rasfeti din cand in cand cu diferite preparate. O singura stridie de dimensiune medie contine intre 3 si 5 mg de fier. Mai mult decat atat, se spune despre ele ca sunt aliatul pasiunii si ca reusesc sa condimenteze orice partida de dragoste, numarandu-se printre cele mai bune afrodiziace naturale.

Spanac

Faptul ca spanacul este unul dintre cele mai sanatoase alimente nu credem ca mai reprezinta o surpriza pentru tine. El alcalinizeaza organismul, ferindu-te astfel de boli, si contine antioxidanti care au rolul de a proteja organismul de actiunea radicalilor liberi.

Fasolea

O alta sursa excelenta de fier este fasolea, care contine intre 3 si 7 mg la o cana,in functie de soi. Posibilitatile de preparare sunt nelimitate, asa ca vei gasi o multime de idei prin care sa o introduci in alimentatia ta. Nu te opri doar la retetele romanesti!

Semintele de dovleac

Beneficiile semintelor de dovleac nu ar trebui subestimate, avand in considerare faptul ca sunt unele dintre cele mai sanatoase gustari. O cana de seminte de dovleac contine peste 2 mg de fier. Ca sa nu mai mentionam ca sunt minunate atunci cand adaugate in salate, briose sau iaurt.

Necesarul zilnic de fier

Ai aflat ce alimente contin fier, insa nu stii care este necesarul zilnic? Iti spunem noi! Nu exista o doza de fier universal valabila, deoarece acest aspect depinde de varsta, sex si de diferitele schimbari prin care trece corpul intr-o anumita perioada a vietii. Spre exemplu, femeile au nevoie de 18 mg de fier pe zi, dar situatia se schimba daca ele sunt gravide ori alapteaza. In primul caz, necesarul zilnic urca la 27 mg, iar in al doilea, el coboara la doar 9 mg. De unde provine aceasta diferenta? Ei bine, aproape toate femeile gravide se confrunta cu un deficit de fier. Bineinteles, si pentru persoanele care sunt anemice, necesarul zilnic de fier creste la 18 mg pe zi, insa totul depinde de recomandarile specialistului.

Acum stii ce alimente contin fier si care este necesarul zilnic, asa ca nu-ti ramane decat sa te asiguri ca ai un stil alimentar echilibrat si sanatos!