Cartofi cu urechi de lemn - un preparat delicios!

Joi, 14.01.2016
de Eugenia Dinescu

Ia un aliment care deja nu iti mai ascunde niciun secret, combina-l cu unul dintre cele mai exotice ingrediente care exista si asezoneaza totul cu simt de masura, pentru a nu dezechilibra balansul aromelor. Rezulta o combinatie curajoasa si delicioasa, pe care iti vei dori sa o repeti iar si iar!

Acesta este si senzatia pe care cartofii cu urechi de lemn de la Wu Xing ti-o vor da, odata ce te vei delecta cu acest preparat vegetarian, perfect in perioadele de post. Cartofii feliati au grosimea unui chip, insa nu vei resimti lipsa texturii crocante pe care o adoram in chipsuri: sosul dens, de culoarea caramelului, pe care feliile de cartofi il absorb confera o textura catifelata preparatului, fara sa-l transforme intr-un piure.


 Cartofi cu urechi de lemn (cu usturoi),
300 g, 14.99 lei

Urechile de lemn isi pastreaza, de asemenea, textura delicata, usor gelatinoasa, pentru care sunt renumite. Exotica nu este insa doar textura urechilor de lemn, ci si aroma lor blanda. Vei regasi in fiecare portie un raport echilibrat intre cartofi si urechile de lemn, asa ca te vei putea bucura de ingredientele-vedeta ale acestui preparat in fiecare muscatura. Satios si consistent, preparatul din cartofi cu urechi de lemn nu inclina nici spre piperat, nici spre sarat, ci spre un gust echilibrat. Ceapa, usturoiul, sosul de soia si condimentele chinezesti, innobilate de un stop de vin adaugat in timpul procesului de gatire, sunt ingredientele care confera personalitate acestui preparat.

Chiar daca mixul de condimente chinezesti nu este coplesitor asupra gustului, este un liant al aromelor care le ajuta sa se completeze armonios, acompaniind intregul preparat in surdina. Usturoiul ocupa insa un loc special si ii vei simti suficient prezenta incat papilele tale gustative sa se trezeasca la viata, dar nu indeajuns incat sa te descurajeze sa comanzi acest preparat in timpul unei intalniri romantice.

Asadar, chiar daca nu esti vegetariana si o masa fara carne nu ti se pare completa, de aceasta data vei uita de orice prejudecata de acest fel. Consistenta urechilor de lemn imita foarte bine textura unor bucati de carne extrem de fragede, fara niciuna dintre problemele de sanatate pe care consumul excesiv de proteine de origine animala il prezinta.

Trebuie sa incerci si tu cartofii cu urechi de lemn de la Wu Xing, un preparat ideal pentru o seara in care nu planuiesti sa te ridici de pe canapea, sau pentru zilele in care doresti ca pranz luat la birou sa para special. Convinge-te si tu, comandand o portie de cartofi cu urechi de lemn online, prin aplicatie sau telefon, sau vino in unul dintre restaurantele Wu Xing din Pipera, Mega Mall sau AFI Cotroceni!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

top 5 divahair.ro

  • vizionate
  • votate
  • discutate

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!

Ghidul de frumusete DIVA2016