Beauty Fridays

Salata cu urechi de lemn: un preparat light cu maximum de aromă

Marţi, 26.04.2016
de Eugenia Dinescu

Renunţă la ideea că salatele sunt doar o garnitură pentru un alt preparat, pentru că salata cu urechi de lemn de la Wu Xing îndeplineşte toate atributele unui prânz complet: gust savuros, ingrediente consistente şi o cantitate suficient de mare pentru a ţine departe senzaţia de foame care te bântuie la orele târzii ale după-amiezii.

Urechi de lemn, ardei gras crocant şi castravete răcoritor, ţinute împreună de un dressing subţire: sunt ingredientele perfecte pentru o gustare nevinovată, dar şi ale uneia dintre cele mai aromate salate reci! Înainte de a începe să te înfrupţi din salata cu urechi de lemn de la Wu Xing, pregăteşte-te pentru un „asediu” asupra nărilor tale: usturoiul, uleiul de susan şi condimentele chinezeşti imprimă preparatului o aromă fragrantă, astfel încât îi vei recunoaşte imediat specificul asiatic!

 

A video posted by DivaHair (@divahairro) on

Suficient de light încât să o poţi savura în orice moment al zilei, salata cu urechi de lemn conţine legume tăiate în bucăţi mai mari, diagonale, şi ciuperci urechi de lemn lăsate întregi, care îţi permit să simţi gustul fiecărui ingredient. În plus, textura delicată, aproape gelatinoasă, a urechilor de lemn creează un contrast delicios cu bucăţile crocante de ardei gras şi castravete. Însă gustul salatei nu este deloc unul timid: gustul subtil al urechilor de lemn, cel uşor fructat al ardeiului gras şi castravetele revigorant se trezesc la viaţă datorită aromei puternice a usturoiului mărunţit!

Chiar dacă eşti o carnivoră convinsă, salată cu urechi de lemn de la Wu Xing îţi demonstrează că preparatele vegetale nu trebuie să fie plictisitoare, iar dacă eşti deja adepta unei diete vegetariene sau ţii post, salată cu urechi de lemn are toate şansele să devină unul dintre preparatele tale favorite, pe care vei fi tentată să îl recreezi şi acasă.


Salată cu urechi de lemn (rece),
150 g, 12.99 lei

Dar să obţii acelaşi mix echilibrat de arome se poate dovedi o adevărată provocare: usturoiul imprimă o aromă pregnantă salatei, însă nu suficient de mult încât să te descurajeze din a-ţi comanda acest preparat în pauza de masă de la birou. În plus, uleiul de susan aduce o aromă bogată de nuci, abia perceptibilă, dar care “îmblânzeşte” din impactul usturoiului asupra papilelor tale gustative.  În ciuda faptului că sarea este prezentă în lista de ingrediente, gustul salatei cu urechi de lemn nu virează deloc către sărat. Nu este însă greu să echilibrezi gustul pe placul tău, pentru că în fiecare comandă Wu Xing primeşti şi un pliculeţ cu sare şi piper.

Vrei să încerci chiar astăzi salată cu urechi de lemn de la Wu Xing? Comandă o porţie online, prin aplicaţie ori telefon sau vino în unul din restaurantele Wu Xing din Pipera, Mega Mall sau AFI Cotroceni  pentru o experienţă autentică!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (2)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

top 5 divahair.ro

  • vizionate
  • votate
  • discutate

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!

Ghidul de frumusete DIVA2016