Sucul de fructe se găsește aproape în fiecare frigider, mai ales că este preferatul celor mici. Totuși ei nu sunt singurii care se bucură de el. Mulți dintre noi ne începem ziua savurând un pahar cu suc de fructe la micul dejun. Acest obicei împrumutat din filmele americane a făcut ca industria sucurilor naturale să se dezvolte din ce în ce mai mult în ultimele decenii.
Micul dejun echilibrat ce conținea diferite cereale și alte produse trebuia să aibă și un pahar din celebrul suc de portocale. Campaniile publicitare au fost principalul factor care a dus la răspândirea acestui trend, care se pare că o ia în jos de câțiva ani încoace, mai ales după ce specialiștii au făcut niște studii pe sucurile pe care le întâlnim în comerț.
Se pare că sucul de fructe este cea mai mare înșelătorie a vremurilor noastre în materie de alimentație. Acestea nu numai că nu sunt naturale, dar valoarea lor nutrițională este aproape nulă. De parcă lucrul acesta nu ar fi fost suficient, ele conțin și un număr mare de calorii, carbohidrați și zahăr. Ca să ne dăm seama de gravitatea acestui fapt, cercetătorii au comparat caloriile și zahărul dintr-un pahar cu suc din comerț și au ajuns la concluzia că acestea sunt egale cu cele pe care o pungă de bomboane le conține.
Acest lucru ar trebui să ne ridice niște semne de întrebare și să ne facă să conștientizăm faptul că „natural” nu înseamnă neapărat și sănătos. Este bine să verificăm etichetele atunci când cumpărăm sucurile, pentru a le evita pe cele care conțin zahăr și alte ingrediente care nu au ce căuta într-un suc natural.
Cea mai bună opțiune este, fără îndoială, să preparăm sucul la noi acasă, din fructe proaspete. Deși este mai costisitor, cel puțin așa putem fi siguri că ceea ce punem în pahar nu ne va afecta sănătatea.
Urmareste-ne pe Google News
