Semintele de chia, un miracol pentru sanatate

Semintele de chia, un miracol pentru sanatate

Redactor Alexa Galgau

Semintele de chia se incadreaza in categoria acelor super alimente care nu trebuie sa lipseasca din dieta ta. Ele nu numai ca sunt pline de nutrimente, dar te pot ajuta sa slabesti in mod sanatos, oferindu-i organismului toate substantele de care are nevoie.

Afla care sunt beneficiile consumului de seminte de chia si cum te pot ajuta acestea sa obtii silueta mult dorita!

  

Ce sunt semintele de chia?

Semintele de chia provin de la planta desertica Salvia hispanica, crescuta in America de Sud inca de pe vremea civilizatiilor antice mayase si aztece. Cuvantul "chia" inseamna "putere" si se spune ca aceste seminte erau folosite acum mii de ani ca energizant. Nu e de mirare, deoarece semintele de chia contin acizi grasi nesaturati Omega-3, carbohidrati, proteine, fibre, antioxidanti si calciu.

Doar doua linguri de seminte de chia sunt foarte satioase si contin 139 kcal, 4 grame de proteine, 9 grame de grasimi sanatoase, 12 grame de carbohidrati si 11 grame de fibre. In plus, nu sunt de neglijat nici vitaminele si mineralele continute de acest super aliment.

Gustul semintelor de chia aduce usor cu cel de alune si face ca acestea sa poata fi adaugate la mancare fara probleme, fie ca vorbim de micul dejun, sosuri, preparate cu legume, amestecuri cu iaurturi si chiar bauturi. Daca sunt amestecate cu apa, se transforma in gel.

Beneficiile pe care semintele de chia le aduc organismului

Daca ai nevoie de convingere suplimentara in ceea ce priveste adaugarea semintelor de chia in alimentatia ta, iata cateva beneficii pe care acestea le aduc organismului:

- In prezent semintele de chia sunt testate ca tratament pentru diabet, datorita capacitatii lor de a incetini digestia.

- O singura portie de seminte de chia contine o treime din doza zilnica recomandata de fibre pentru un adult. Fibrele sunt esentiale pentru sanatatea tractului digestiv si pentru prevenirea unor probleme neplacute, precum constipatia.

- Pline de acizi grasi Omega-3, semintele de chia iti vor ajuta creierul sa se mentina tanar si sanatos. Inca o veste buna este ca acizii grasi din acest super aliment se asimileaza mai bine decat cei din semintele de in, de exemplu.

- Cantitatea de calciu continuta de semintele de chia reprezinta 18% din doza zilnica rcomandata pentru un adult, ceea inseamna ca vei avea dinti si oase mai sanatoase.

- Pentru vegetarieni, semintele de chia sunt o sursa excelenta de proteine de calitate, ca si quinoa. O singura portie de seminte de chia contine 10% din doza zilnica recomandata de proteine.

- Pentru persoanele care tin dieta vestile bune continua: semintele de chia contin triptofan, o substanta care se gaseste si in curcan sau banane si care regleaza apetitul, somnul si dispozitia.

- Semintele de chia contin mai multi antioxidanti decat multe alimente, chiar mai multi decat afinele.


Cum sa adaugi semintele de chia la dieta ta

Atunci cand cumperi seminte de chia, cele albe si cele negre sunt o alegere potrivita. Este important sa alegi un produs de calitate, asa ca evita sa cumperi seminte de chia rosii (care nu sunt complet mature) sau negre, care sunt mai mici decat semintele de chia obisnuite.

Semintele de chia sunt usor de adaugat in dieta. Pur si simplu poti sa le consumi alaturi de orice aliment: impreuna cu cerealele de dimineata, pe painea prajita, la salate si chiar si la bauturi, precum smoothie-uri. Unii consumatori adauga semintele chiar si la inghetata. Faptul ca ele nu au un gust puternic si distinctiv permite folosirea lor ca adaos la aproape orice tip de mancare.

Specialistii recomanda sa incluzi in regimul alimentar doua portii de seminte de chia pe zi. O portie are in jur de 20 de grame, adica aproximativ doua linguri. Daca iei medicamente pentru tensiunea arteriala sau pastile care subtiaza sangele, consulta-te cu medicul inainte de a face aceasta modificare (sau oricare alta) in dieta.

Asadar, semintele de chia sunt inca un super aliment plin de nutrimente pe care il poti adauga la regimul tau alimentar. Fie ca vrei sa slabesti sau pur si simplu sa mentii un stil de viata sanatos, acestea sunt o alegere ideala.

Articolul urmator
Superalimentul care nu trebuie să-ți lipsească din casă, potrivit doctorului Vlad Ciurea
Superalimentul care nu trebuie să-ți lipsească din casă, potrivit doctorului Vlad Ciurea
Cum stai cu norocul in 2020? Iti va merge bine in dragoste, sanatate, cariera sau bani?
Incepe quiz
Cum stai cu norocul in 2020? Iti va merge bine in dragoste, sanatate, cariera sau bani?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (9)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.