Vine Pastele, asa ca de pe masa nu trebuie sa lipseasca traditionalele oua vopsite. Stim, insa, ca ouale de gaina pot cauza cresterea nivelului de colesterol, asa ca este indicat a nu consumam mai mult de trei pe saptamana. Ce vei face de Paste, cand de-abia te poti abtine de la a gusta cel putin un ou din fiecare culoare? Ei bine, avem noi solutia: ouale de prepelita vopsite. Acestea sunt considerate un superaliment, fiind bogate in vitaminele A, B2, B9 si B12, zinc, seleniu si fosfor. Asadar, cum ar fi sa ai pe masa de Paste un astfel de aliment?
Iata cum se vopsesc ouale de prepelita!
Oua de prepelita vopsite folosind coloranti alimentari
Pentru a obtine rezultatul dorit, ai nevoie de:
- 10-15 oua de prepelita fierte tari;
- 6 cani de apa calda;
- 360 ml de otet;
- o lingura de ulei;
- coloranti alimentari: rosu, verde, galben, albastru.
Modalitatea de vopsire a oualor de prepelita este urmatoarea:
Pregateste sase boluri si pune in fiecare dintre ele o cana de apa calda, 60 ml de otet si apoi culorile, dupa cum urmeaza:
- 10 picaturi de colorant alimentar abastru;
- 8 picaturi de colorant alimentar verde;
- 4 picaturi de colorant alimentar rosu;
- 5 picaturi de colorant alimentar galben;
- 4 picaturi de colorant alimentar albastru si inca 3 picaturi de colorant rosu, pentru a obtine violetul;
- 4 picaturi de colorant alimentar rosu si 3 picaturi de colorant galben, pentru a obtine portocaliul.
Ouale de prepelita se vopsesc lasandu-le in amestecul colorant timp de cel putin 2 minute. La final, le poti unge cu putin ulei, astfel incat sa le conferi un luciu deosebit.
Pofta buna si Paste fericit!
Ouale de prepelita vopsite nu ar trebui sa lipseasca de pe masa ta de Paste, daca vrei sa respecti traditia si, in acelasi timp, sa ai grija de sanatatea ta. Desi nu sunt la fel de mari precum cele de gaina, ele sunt suficient de satioase incat sa nu simti nevoia sa consumi prea multe la o singura masa.
Sursa foto: kathskitchensync.wordpress.com
Urmareste-ne pe Google News
