Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin
Back to School

Cum sa faci galuste de gris pufoase, pentru supa

Vineri, 06.07.2018
de Andreea Gluh
Dificultate:
Rețete ușoare
Modalitate de preparare:
Fierbere
Cum sa faci galuste de gris pufoase, pentru supa

Caracteristici

Supa de pui este o delicatesa care trebuie neaparat savurata in sezonul rece, mai ales ca ea te poate feri de raceala. Pentru a o face mai satioasa, poti prepara si cateva galuste. Cum stim ca nu este usor sa obtii unele cu adevarat pufoase, ne-am gandit sa iti dam o mana de ajutor si sa venim cu o reteta si cu cateva sfaturi in acest sens. Asadar, afla si tu, in cele ce urmeaza, cum sa faci galuste de gris pufoase, pentru o supa delicioasa!

Galustele de gris pufoase - adaosul magic pentru supa ideala

Ingrediente:

  • 2 oua proaspete
  • 100 gr de gris
  • 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu
  • 1 varf de cutit de sare
  • ulei

Metoda de preparare:

  1. Bate cele doua oua intr-un bol si adauga, in acest timp, sarea si bicarbonatul de sodiu.
  2. Odata ce galbenusul si albusul sunt omogenizate complet, toarna gris in ploaie, amestecand in permanenta cu o furculita.
  3. La final, incorporeaza si uleiul, continuand sa omogenizezi compozitia. 

Amestecul pentru galustele pufoase de gris trebuie sa aiba o consistenta usor vascoasa.

Iata ce pasi trebuie sa urmezi pentru a adauga galustele in supa: 

  1. In primul rand, scade intensitatea focului, astfel incat supa de pui sa fiarba incet. Daca nu vei respecta aceasta regula, galustele se vor sfarama.
  2. Apoi, cu o lingura obisnuita din metal, umezita cu putina apa rece in prealabil, ia din compozitia pentru galuste si adauga in supa.
  3. Repeta procedura de cate ori este nevoie, pana cand termini compozitia din bol, avand grija sa uzi cu apa rece lingura de fiecare data. In acest mod, galustele nu se vor lipi de metal.
  4. Lasa galustele din gris sa fiarba in oala acoperita cu un capac timp de 7-10 minute. Cand timpul a trecut, supa este gata!

Pofta buna!

Galustele de gris pufoase nu sunt greu de pregatit si, in plus, ii confera supei tale un aspect apetisant, dar si un gust deosebit. Incearca si tu aceasta reteta si vei primi o multime de complimente pentru talentul tau culinar!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.1 (32)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoide de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!