2 prajituri simple si fara coacere pe care trebuie sa le incerci

Deserturile reprezinta micile rasfaturi pe care oricine ar trebui sa si le ingaduie macar de doua ori pe saptamana, chiar daca tine la silueta. Cum timpul nu este intotdeauna prietenul nostru cel mai bun, iar dupa orele de serviciu trebuie sa ne ocupam de pregatirea cinei si sa fim alaturi de cei dragi, cea mai buna optiune o reprezinta prajiturile fara coacere. Daca vrei sa gusti si tu asemenea delicii , noi iti vom prezenta, in cele ce urmeaza, doua retete de prajituri simple fara coacere.

Prajitura trufa, care nu necesita coacere

Timp de pregatire: 20 minute

Timp de asteptare: 12 ore

Metoda de preparare: fara coacere

Dificultatea retetei: scazuta

Pentru a gati aceasta prajitura, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 125 de grame de unt topit;

- 200 de grame de biscuiti digestivi sfaramati;

- 300 de mililitri de smantana pentru gatit;

- 30 de grame de zahar pudra;

- 200 de grame de ciocolata neagra topita;

- pudra de cacao pentru decor;

- esenta de vanilie.

Modul de preparare este unul simplu:

Pentru crusta, amesteca untul cu biscuitii pana cand se omogenizeaza compozitia si pune-o intr-o forma pentru prajituri, presand-o pentru a nu se fragmenta. Pune-o la frigider timp de 30 de minute si pregateste umplutura.

Pune smantana pentru gatit, esenta de vanilie si zaharul pudra intr-un bol si mixeaza-le. Adauga, putin cate putin, ciocolata topita si omogenizeaza. Scoate blatul din biscuiti de la rece si pune crema obtinuta deasupra. Las-o la frigider timp de o noapte, pentru ca stratul sa se uniformizeze si sa isi stabilizeze structura. A doua zi, decoreaz-o cu pudra de cacao, feliaz-o si serveste-o.

Prajitura cu ciocolata alba si nuca de cocos, fara coacere

Timp de pregatire: 20 minute

Timp de asteptare: 90 de minute

Timp total: 110 minute

Metoda de preparare: fara coacere

Dificultatea retetei: medie

Pentru aceasta delicioasa prajitura care nu necesita coacere, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 125 de grame de unt;

- 50 de mililitri de smantana pentru gatit;

- 200 de grame de ciocolata alba;

- 190 de grame de caise uscate sau de orice alte fructe deshidratate, in functie de preferinte;

- 250 de grame de biscuiti sfaramati;

- 130 de grame de fulgi de cocos.

Pentru glazura, ai nevoie de:

- 25 de grame de unt topit;

- doua linguri de zeama de lamaie;

- 350 de grame de zahar pudra.

Daca doresti sa prepari acest desert care nu necesita coacere, trebuie sa urmezi cativa pasi:

Amesteca la foc mic untul si smantana pentru gatit. Cand s-au topit complet, ia vasul de pe aragaz si adauga ciocolata alba. Cand compozitia este omogena, pune si restul ingredientelor: caisele uscate, biscuitii sfaramati si fulgii de cocos. Pune mixul intr-un vas cu adancime mica si lasa-l la rece timp de o ora. 

Intre timp, prepara glazura combinand intr-un bol untul topit, zeama de lamaie si doua linguri de apa calda. Adauga zaharul pudra si foloseste mixerul pentru a amesteca. Scoate din frigider prajitura preparata si orneaza-o cu glazura obtinuta. Tine-o la rece pentru inca o jumatate de ora, dupa care o poti servi.

Pofta buna!

Prajiturile simple fara coacere sunt usor de facut si te vor ajuta sa iesi din incurcatura cand astepti musafiri sau cand vrei sa le prepari rapid celor dragi o surpriza dulce.

Surse foto: goodtoknow.co.uk; http://www.taste.com.au