Perioada postului nu este una tocmai placuta, daca ne referim la preparatele pe care le putem pregati si la gustul acestora. Daca te-ai confruntat si tu cu aceasta problema, trebuie sa stii ca poti pregati si mancaruri delicioase atunci cand carnea nu are voie sa fie prezenta pe lista ta de ingrediente. Daca pana acum am vorbit despre preparate cum ar fi ciulamaua de ciuperci de post si ardeii umpluti cu legume, a venit momentul sa ne aducem aminte si de dulciuri. Asadar, astazi, vom vorbi despre briosele cu ciocolata de post.
Iata ce pasi trebuie sa urmezi pentru a savura acest desert minunat!
Reteta celui mai bun desert de post
Ingredientele de care ai nevoie in acest caz sunt urmatoarele:
- 250 ml de lapte de soia neindulcit;
- 1 lingura de otet de mere;
- 180 gr de zahar;
- 80 ml de ulei;
- 250 gr de faina;
- 80 gr de pudra de cacao;
- un varf de cutit de bicarbonat;
- o jumatate de lingruita de praf de copt;
- un varf de cutit de sare;
- esenta de vanilie dupa gust.
Modalitatea de preparare a briosei cu ciocolata de post este urmatoarea:
Mai intai, incalzeste cuptorul la 190 de grade Celsius. Apoi, intr-un bol, amesteca laptele de soia cu otetul de mere. Cand s-a mixul s-a omogenizat, adauga zaharul, uleiul si esenta de vanilie. Foloseste un mixer pentru a amesteca din nou totul, pana cand observi ca se formeaza spuma.
Intr-un alt bol, amesteca faina, pudra de cacao, bicarbonatul, praful de copt si sarea. Peste toate acestea, pune compozitia lichida obtinuta anterior si mixeaza din nou, pana cand ajungi sa ai un aluat vascos, dar omogen. Intr-o tava speciala pentru briose, asaza hartiile pentru prajituri si umple-le cu aluat in proportie de trei patrimi. Apoi, pune totul la cuptor, timp de 20-25 de minute.
Pofta buna!
Briosele cu ciocolata de post sunt delicioase si usor de preparat. Incearca-le si tu si iti garantam ca nu vei simti lipsa dulciurilor clasice!
Urmareste-ne pe Google News
