Rețete delicioase
Înapoi la
Nu Skin

Cea mai buna inghetata: cu nutella si stafide

Laura Adamache

Fara niciun dubiu pot afirma ca este cea mai buna inghetata facuta de mine pana acum. Este atat de cremoasa si fina incat cu greu este de crezut ca nu are oua si nici nu este facuta la masina de inghetata.

Inghetata de nutella cu stafide

Ingrediente:

350 gr nutella

1 lingura rasa miere

40 gr zahar

10 gr amidon de porumb

460 gr lapte

200 gr frisca

100 gr stafide

brandy

Dizolvam amidonul in lapte, adaugam zaharul si punem pe foc mic . Din momentul in care incepe sa fiarba, o mai lasam pe foc 5 minute, timp in care vom amesteca continuu.

Luam cratita de pe foc si adaugam nutella si mierea.

Inghetata de nutella cu stafide

Amestecam bine pana ce nutella este integrata complet in crema de lapte.

Inghetata de nutella cu stafide

Lasam crema sa se raceasca complet. Dupa ce s-a racit, mixam frisca partial (nu trebuie sa fie mixata bat ci doar cremoasa) si o adaugam cremei atunci cand s-a racit.

Inghetata de nutella cu stafide

Bagam inghetata la congelator si dupa primele 40 minute. o scoatem si o amestecam bine astfel incat sa distrugem cristalele de gheata formate. Am repetat operatia de 3 ori din 40 in 40 minute.

Dupa primele 40 minute, cand inghetata se intareste putin aduagm 100 gr stafide tinute inainte 15 minute in apa amestecata cu brandy si stoarse bine.

Inghetata de nutella cu stafide

O bagam din nou la congelator unde o vom lasa pana se intareste bine.

O servim cu foarte multa pofta pentru ca este exceptionala!!

 

Reteta ti-a fost oferita de http://adamache-laura.blogspot.com/

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (23)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    ramonablonda
    29 iulie 2010 00:12

    arata bine si mai ales ca este cu nutela ...si eu vreau!!:P unde pot gasi amibdon de porumb si brandi?daca ma poate ajuta cineva msms....id ramonikamaria90

    Cauta un furnizor in zona ta

    LIKE si intra in universul divelor!