Bomboanele Raffaello de casa se fac foarte repede cu un minim de efort. Și, mai ales, sunt mult mai ieftine decat acelea din comert, Rezultatul este unul absolut senzational!
Ingrediente:
- 100 ml apa
- 175 g zahar
- 100 g unt
- 100 g cocos
- 350 g lapte praf
- esenta de vanilie/migdale/fistic
- Optional: migdale, alune sau fistic.
Metoda de preparare:
- Amestecam pe foc apa cu zaharul si untul, si lasam sa fiarba cateva clocote. Adaugam nuca de cocos si lasam sa fiarba cateva minute.
- Se lasa sa se racoreasca 20 minute, apoi se adauga laptele praf si esenta. Se omogenizeaza bine pana se obtine o pasta buna de modelat.
- Se pune la rece pentru 1 ora si jumatate.
- Dupa racire, se fac bilute care se tavalesc prin nuca de cocos. Puteti pune in mijlocul lor migdale, alune sau fistic.