Reteta gustoasa a prajiturii cu prune si iaurt
De ce ingrediente ai nevoie:
3 oua
200 gr zahar
esenta de vanilie
200 gr de iaurt
50 gr ulei
1 praf de copt
600 gr de faina
aprox 1/2 kg prune
1/2 pahar nuca de cocos sau zahar pudra
Cum prepari prajitura cu prune si iaurt
1. Incepe prin a spala si scoate samburii din prune, apoi taie-le in sferturi si lasa-le la scurs.
2. Pentru a prepara aluatul prajiturii cu prune si iaurt, amesteca intr-un bol ouale si zaharul. Dupa ce acestea si-au dublat volumul, completeaza cu cei 50 de gr de ulei. Mixeaza iaurtul si praful de copt si continua cu esenta de vanilie si faina, treptat, pentru a obtine un aluat pufos, care sa iti lase gura apa.
3. Tava de dimensiuni medii trebuie unsa in prealabil cu ulei sau margarina si acoperita cu hartie de copt. In ea, vei varsa doar jumatate din continutul compozitiei, apoi vei incorpora prunele, uniform, acoperind lejer cu restul aluatului. Niveleaza prajitura cu o lingura; iti doresti fara indoiala un desert aspectuos.
4. Cuptorul preincalzit la 180 de grade va fi tinut la foc mediu. Nu uita sa verifici din cand in cand prajitura cu prune si iaurt; testul scobitorii iti va spune cu exactitate cand desertul tau este gata preparat.
5. Dupa ce prajitura cu prune si iaurt este frumos rumenita, poti sa o tai in bucati cu un cutit ascutit si imbrac-o intr-un strat fin de zahar pudra sau de nuca de cocos.
Cheama-i pe cei dragi tie, ii vei surprinde si le vei reaminti de ce te iubesc asa de tare!
Nu ne mai ramane decat sa va uram "pofta buna"!
Surse foto: www.enjoy-dessert.com
Urmareste-ne pe Google News
