Printre cele mai bune dulciuri ale copilariei se situeaza, fara indoiala, laptele cu paste. Daca te-ai bucurat vreodata de farmecul acestei retete, cu siguranta iti vei aminti cu placere de acele clipe minunate.
Retraieste bucuria copilariei cu un desert simplu, dar delicios si cu suflet!
Ingrediente pentru lapte cu paste
- un litru de lapte;
- 200 g de paste;
- 3 linguri de zahar;
- un plic de zahar vanilat;
- esenta de vanilie, coaja de lamaie, scortisoara (ingrediente optionale).
Cum prepari lapte cu paste
Pentru inceput, fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, adica in apa clocotita si sare, timp de 5-6 minute. Intre timp, fierbe laptele amestecat cu zahar (tos si vanilat), iar atunci cand pastele sunt pe jumatate fierte, adauga-le in acel recipient. Nu este nevoie sa le clatesti cu apa, ci doar sa le scurgi.
Lasa preparatul la fiert pana cand pastele sunt gata. Spre final, adauga esenta de vanilie, coaja de lamaie ori presara scortisoara, in functie de ce ai la indemana si de preferinte. De asemenea, intr-o interpretare moderna, la servire poti sa razi ciocolata deasupra pastelor cu lapte. Dupa ce preparatul este gata, ia recipientul de pe foc, mai lasa-l putin la racit, apoi pune-l in boluri si serveste cu ochii inchisi, pentru a simti mai bine aromele copilariei.
Iti era dor sa mananci lapte cu paste? Acum, ca ti-ai amintit reteta si metoda de preparare pe care le foloseau bunica si mama ta, incearca sa prepari si tu acest delicios desert al celor mai frumosi ani din viata.
Urmareste-ne pe Google News
