Prajitura cu alune, pacatul tau dulce

Te-ai saturat sa prepari mereu aceleasi deserturi in casa? Daca ai vrea sa incerci ceva nou, insa nu te incumeti sa pregatesti unele complexe, avem reteta perfecta pentru tine: prajitura cu alune. Un desert aromat si delicios, impodobit cu o glazura deosebita pe care cu siguranta nu ai mai mancat-o pana acum. Iata cum poti sa pregatesti acest desert minunat!

Ingrediente necesare pentru prajitura cu alune

Pentru blat

- 4 oua;

- o cana si jumatate ori doua de zahar (depinde de gusturile tale);

- o cana si jumatate de faina;

- 3 lingurite de praf de copt;

- o lingurita de esenta de vanilie;

- o cana de lapte;

- un praf de sare;

- un sfert de pachet de unt;

Pentru glazura

- 160 ml de lapte;

- doua lingurite de esenta de vanilie;

- doua cani de zahar;

- doua cani de alune.

Cum prepari prajitura cu alune

Sparge ouale intr-un bol mare, dupa care adauga zaharul si esenta de vanilie si amesteca ingredientele pana obtii o pasta groasa. Deoparte amesteca praful de copt cu sarea si faina, apoi pune compozitia obtinuta peste cea preparata din oua. Amesteca totul bine pana se omogenizeaza compozitia, dupa care incorporeaza in ea laptele si untul la temperatura camerei. Poti sa folosesti si ulei in loc de unt, aproximativ 3-4 linguri.

Toarna compozitia intr-o tava, introdu-o in cuptorul preincalzit si tine-o timp de 30-35 de minute ori pana trece testul cu scobitoarea. Atunci cand blatul pare copt, introdu o scobitoare in el si verifica daca raman resturi de coca pe ea ori nu. Daca scobitoarea este curata, prajitura este gata. Dupa aceea, scoate tava din cuptor si lasa desertul la racit. Taie in bucati, apoi introdu prajitura in frigider pana a doua zi.

Pentru pregatirea glazurii, amesteca zaharul cu lapte, esenta de vanilie si putina sare. A doua zi da prajiturile prin aceasta compozitie, dupa care trece-le prin alunele maruntite. Asaza prajitura cu alune pe un gratar si serveste imediat.

Un desert irezistibil, cu care poti sa impresionezi pe oricine, prajitura cu alune va deveni in scurt timp desertul tau preferat. O poti servi si dimineata alaturi de o cana de ceai, de lapte ori de o ceasca de cafea.