De cele mai multe ori se intampla ca deserturile care la o prima vedere par complicat de pregatit, sa fie unele dintre cele mai simple, cand vine vorba de incercat in bucataria de acasa. La fel se intampla si cu delicioasele prajituri cu nuca, un tip de desert pe cat de elegant, pe atat de usor de preparat si chiar economic.
Totodata, este binecunoscut faptul ca nucile fac parte din categoria fructelor cu cele mai multe beneficii aduse organismului, dintre care combaterea depresiei, prevenirea bolilor cardiovasculare sau fortificarea parului. Asa ca, poti adauga fara griji nucile pe lista ingredientelor care se pot transforma in deserturi sanatoase.
Pentru ca suntem in perioada Postului Craciunului, exista si retete de prajturi cu nuca in care ingredientele de origine animala pot fi foarte usor inlocuite cu cele de origine vegetala, iar gustul va fi unul neschimbat si la fel de savuros. Asadar, daca te intrebi cum sa ii mai rasfeti pe cei dragi sau ce gustari sa pregatesti, cand le astepti pe fete la cafea, avem pentru tine un ingredient-cheie, unul care va face diferenta intre o prajitura buna si una extraordinara. De aceea, iti propunem cateva retete diferite de prajituri din compozitia carora ingredientul „vedeta" este nuca.
Iata cinci retete de prajituri cu nuca, numai bune de pregatit la tine in bucatarie!
5. Prajitura cu nuca si cafea
Asa cum ii spune si numele - prajitura cu nuca si cafea este un desert fara de care o sueta cu prietenele nu ar mai fi la fel de savuroasa. Spunem asta deoarece ingredientele care dau gust acestei prajituri se potrivesc atat de bine impreuna, incat nu vei rezista aproape niciodata tentatiei de a mai gusta inca o bucatica. Foarte simplu si relativ rapid de preparat, pentru prajitura cu nuca si cafea va fi nevoie sa pregatesti mai intai un blat, care va trebui dat la cuptor pentru a se coace aproximativ 25 de minute, pana cand va capata un aspect aramiu si-o textura ca de bezea. Apoi, cat timp blatul este la cuptor, vei putea pregati crema, in care, printre alte ingrediente, vei adauga o lingura generoasa de cafea pentru a obtine un gust usor amarui si intens. Invata de AICI cum se poate pregati prajitura cu nuca si cafea!
4. Rulada cu nuca si frisca
Daca te hotarasti sa incerci un alt dulce in care se resimte din plin gustul bogat de nuca, poti face o rulada cu nuca si frisca, pentru care nu va fi nevoie sa stai cu orele in bucatarie. Mai mult decat atat, aceasta prajitura cu nuca este un desert indragit de intreaga familie, datorita faptului ca unul dintre ingrediente este frisca, cea care ofera o textura fina si cremoasa. Si in cazul acestei prajituri vei incepe prin a pregati un blat, iar mai apoi crema, iar in ambele vei folosi bucatele pisate de nuca. Cand este numai buna de mancat, rulada se poate glazura pe deasupra cu sos de ciocolata sau cu sos de caramel, peste care poti presara nuca maruntita. Va capata astfel un aspect lipicios asemanator cu cel al merelor caramelizate. Descopera reteta AICI!
3. Prajitura Parlament cu nuci si ciocolata
Perfecta pentru orice ocazie, aceasta prajitura cu nuci ar putea sa inlocuiasca cu succes orice tort pe care iti doresti sa il pregatesti celor dragi in zilele speciale. Prajitura Parlament are nevoie de ceva mai multa atentie in ceea ce priveste modul de preparare, dar si cand vine vorba de timpul de gatire. Totusi, nu este un desert foarte dificil de facut, cea mai grea parte consta in faptul ca va trebui sa o lasi peste noapte la frigider, inainte de putea fi servita celor dragi. Prajitura Parlament este compusa dintr-un blat pufos, pentru care va trebui sa amesteci compozitia foarte fin inainte de-a o da la cuptor, si-o crema delicioasa de ciocolata, pe care o poti gasi in comert. Vezi AICI cum se poate pregati prajitura Parlament!
2. Prajitura deliciu cu nuca
Cele mai multe dintre prajiturile care au in compozitie nuca trimit cu gandul la deserturi rafinate, aproape imposibil de reprodus in bucataria de acasa. Acest lucru nu se intampla si in cazul prajiturii cu nuca absolut delicioase si hranitoare, care poate deveni un produs de post, in aceasta perioada, daca inlocuiesti cateva ingrediente cu unele de origine vegetala. Blatul acestei prajituri cu nuca este unul cu totul special, pentru ca va trebui rasturnat in momentul in care este scos din cuptor, iar in centrul atentiei vor fi bucatile aurii de nuca, cele care in timpul coacerii se vor lasa la baza recipientului. Afla AICI cum sa ii rasfeti pe cei dragi cu o prajitura deliciu cu nuca!
1. Cornulete cu nuca
Fragede de zici ca n-o sa te mai poti opri din mancat, cornuletele cu nuca au devenit un desert aproape clasic, care iti va aminti mereu de copilarie. Pentru ca, sa fim seriosi, cele care fac cele mai reusite cornulete sunt bunicile! Daca nu ai mai savurat de multa vreme un desert care sa iti aminteasca de copilarie, te poti rasfata cu o tava plina ochi de cornulete, o prajitura cu nuca de care te vei indragosti inca din primele momente. Ca sa o pregatesti va trebui sa te asiguri mai intai ca absolut toate ingredientele pe care le vei folosi au fost scoase de la frigider c-o jumatate de ora inainte, pentru ca altfel, risti ca aluatul sa ramana crud, iar cornuletele sa nu se coaca asa cum trebuie. Daca iti e dor de gustul copilariei, iata AICI cum se pregatesc cornuletele cu nuca!
Ce fel de prajituri cu nuca din lista noastra vei incerca la tine in bucatarie?
Sursa foto: cookdiary.net, www.dishmaps.com, foodnetwork.com, divascancook.com, tasteofhome.com, wonkywonderful.com
Urmareste-ne pe Google News
