Se apropie momentul unei cine in familie sau a unei mese cu prietenii? Inseamna ca trebuie sa te gandesti bine la meniu, pentru a te asigura ca vei face o impresie buna si ca nu vei petrece foarte mult timp in bucatarie. Ti se pare ca sunt doua obiective care nu pot fi atinse in acelasi timp? Noi iti vom dovedi contrariul, provocandu-te sa incerci o reteta simpla, dar delicioasa de budinca de dovlecei.
Iata ce pasi trebuie sa urmezi pentru a prepara o budinca de dovlecei!
Cea mai buna budinca de dovlecei
Ingredientele de care ai nevoie sunt urmatoarele:
- 3 dovlecei de marime medie, cu coaja, carora le-ai taiat extremitatile;
- 6 biscuiti sarati, sfaramati;
- 400 gr de branza cheddar, rasa;
- 1 ou batut;
- 120 gr de unt topit;
- un varf de cutit de nucsoara;
- o jumatate de lingurita de sare;
- o jumatate de lingurita de piper proaspat macinat.
Modalitatea de preparare este urmatoarea:
Mai intai, preincalzeste cuptorul la 180 de grade. Apoi, pune pe aragaz o oala cu apa si atunci cand aceasta din urma da in clocot, pune dovleceii feliati. Lasa-i sa fiarba timp de aproximativ 7 minute, pana cand se inmoaie. Folosind o paleta pentru piure, zdrobeste bucatile de dovlecel, iar apoi pune-le intr-un bol si adauga oul batut, biscuitii sfaramati, untul topit si branza cheddar, pastrand 3 linguri din aceasta pentru topping. Mixeaza totul pana cand obtii o compozitie omogena.
Imparte compozitia obtinuta in patru portii, punandu-le pe acestea in tot atatea vase termorezistente. Presara pe deasupra branza rasa si coace preparatul vreme de 25 de minute.
Pofta buna!
Budinca de dovlecei este usor de preparat si poate deveni preparatul-vedeta al cinei, daca stii cum sa o pui in evidenta.
Sursa foto: effortnesslessly.blogspot-com
Urmareste-ne pe Google News
