Schimbarile bruste de temperatura, anuntate in perioada care urmeaza, sunt periculoase pentru organism. Daca si tu simti ca imunitatea ta e la pamant si ca o raceala este periculos de aproape, iti recomandam o supa crema de usturoi, atat de delicioasa si sanatoasa!
Supa crema de usturoi: inamicul gustos al racelilor
Usturoiul este unul dintre cele mai puternice antibiotice din natura, cu superputeri recunoscute. Amana vizita la doctor si profita si tu de calitatile sale, alegand sa consumi o supa crema de usturoi!
De ce ingrediente ai nevoie pentru un fel de mancare cu gust divin:
- ¾ cana umpluta cu catei de usturoi;
- 3 lingurite de ulei de masline;
- 2 cani si jumatate de supa baza de pui;
- 1 cana de vin alb;
- 2 cani si jumatate de lapte;
- 1 cana de smantana dulce;
- ½ cana de cartofi curatati si taiati cubulete;
- sare si piper, dupa gust;
- patrunjel.
Cum prepari supa crema de usturoi
Marunteste usturoiul si pune-l la prajit, intr-o cratita, la foc mic, pana ce deprinde o culoare caramelizata, amestecand mereu. Include supa baza de pui si vinul, da focul mai tare si asteapta pana ce mixul tau va incepe sa fiarba.
Redu din nou caldura si lasa la foc mic timp de 30 minute. Este timpul sa adaugi laptele, smantana si cartofii, fierband din nou pentru circa 30 de minute.
Dupa ce amestecul a capatat consistenta, esti cu un pas inainte pe drumul spre supa ta crema de usturoi. Varsa totul intr-un blender sau foloseste un blender de mana si amesteca pana ce va capata o textura catifelata, apetisanta.
Esti aproape de final! Adu din nou pe foc si fierbe pentru inca cinci minute, amestecand. Condimenteaza cu sare si piper, dupa gust!
Serveste supa crema de usturoi calda, asezonata cu patrunjel proaspat, alaturi de baghete frantuzesti, unse cu unt, pentru o experienta culinara deplina!
Pofta buna!
Urmareste-ne pe Google News
