Legume care îngrașă: ce să eviți, dacă vrei să slăbești
Dr Mihail Pautov te învață: ce să NU faci dacă vrei să slăbești
Alimentele ce NU trebuie să lipsească din alimentația femeilor aflate la menopauză, conform Mihaelei Bilic
Ce este cetoza și de ce este benefică?
Sunt crocante, răcoroase și promit că te țin departe de doctor. Totuși, sunt al doilea produs pe lista celor cu cea mai mare cantitate de pesticide. Deși coaja merelor este plină de vitamine, ea poate să adăpostească pesticide foarte nocive pentru organism și efectele sănătoase ale acestor fructe se risipesc. Prin urmare, în astfel de situații, merele pot face mai mult rău decât bine, iar efectele negative se văd în timp. Recomandarea noastră este să mâncați fructe proaspete, din grădină sau de la piață, nu din hypermarket.
Prunele sunt unul dintre cele 21 de alimente surprinzătoare care topesc grăsimea. O porție de patru până la cinci prune uscate conțin trei grame de fibre. "Aproximativ jumătate din acestea sunt insolubile, ceea ce ajută la accelerarea trecerii alimentelor prin tractul digestiv. Cealaltă jumătate reprezintă o fibră solubilă care se deplasează lent, bună pentru scăderea colesterolului și reglarea nivelului de zahăr din sânge ", explică Rebecca Scritchfield. Fructele sunt, de asemenea, o sursă puternică de polifenoli, substanțe chimice din plante care ajută la prevenirea bolilor. Dar aici este o problemă: o porție de fructe uscate conține până la opt ori mai multe calorii și zahăr decât o porție de produse proaspete. Deci, dacă ai probleme cu greutatea ar fi bine să eviți fructele uscate.
Deoarece produsele proaspete sunt adesea expediate pe o distanță mare, pierd o mare parte din proprietăți înainte ca tu să te bucuri de beneficiile lor. Comercianții preferă să le congeleze, dar fructele rămân în acest fel fără nutrienți. Pe de altă parte, fructele și legumele congelate sunt de obicei înghețate la scurt timp după ce au fost recoltate, ceea ce înseamnă că sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale. Dar te-ai gândit vreodată că multe pungi cu fructe congelate conțin zahăr adăugat? E adevarat! Asigură-te că ai citit lista de ingrediente înainte de a cumpăra, ca să fii sigură că nu pui kilograme pe tine când efectul ar fi trebuit să fie invers.
Atât căpșunile organice cât și cele crescute convențional au o nuanță strălucitoare de roșu de la compuși antioxidanți numiți antociani, despre care s-a dovedit că ajută la reducerea inflamației și a riscului bolilor cardiovasculare, cancerului și declinului cognitiv. Cu toate acestea, căpșunile convenționale au un defect major: sunt acoperite cu pesticide care pot provoca o scădere a metabolismului și pot face mai dificilă scăderea în greutate. Cea mai bună alegere este să cumperi fructe și legume organice ori de câte ori este posibil. Chiar dacă se constată că fructele și legumele organice conțin reziduuri de pesticide (datorită deversării accidentale a pulverizării în aer), ele sunt în continuare cea mai bună opțiune - mai ales atunci când vine vorba de căpșuni.
