Ai auzit de foarte multe ori vorbindu-se despre beneficiile dietei vegetariene. Jessica Booth, cunoscută în social media pentru acest stil de viaţă, le-a povestit fanilor ei ce trebuie să ia în calcul atunci când aleg o asemenea schimbare în alimentaţie.
Povestea ei se bazează pe experienţa personală şi spune că, deşi este pretenţioasă la mâncare, niciodată nu a fost un mare fan al cărnii, fie ea albă sau roşie. Totuşi, îi îndeamnă pe cei care vor să urmeze această cale să se gândească bine înainte. Iată ce le recomandă ea viitorilor vegetarieni.
1. Va fi greu să găseşti mâncăruri fără carne
Deşi entuziasmată la început, Jessica şi-a dat seama că este mai dificil decât pare să găseşti alimente care să nu conţină proteină animală. Oricâţi carbohidraţi ai consuma, aceştia nu ţin locul proteinelor şi trebuie să îţi selecţionezi atent alimentele.
2. Alternativele produselor din carne nu sunt pe placul tuturor
Deşi unii spun că soia înlocuieşte perfect carnea, realitatea este alta. Cei mai pretenţioşi vor sesiza diferenţele şi nu vor putea consuma produse din înlocuitori. Iar dacă nu te împaci cu aceste produse, nu rămân prea multe alternative.
3. Restaurantele din oraşe mici nu au de obicei meniu vegetarian
Deşi ar trebui ca toate restaurantele să aibă mâncăruri vegetariene în meniu, acest lucru nu se respectă întotdeauna. De multe ori, abia dacă pot fi alese din meniu paste cu legume sau salate simple. Iar dacă bucătarul nu este unul iscusit, ieşirile în oraş vor deveni un fiasco, iar tu te vei întoarce acasă flămândă.
4. Va trebui să înveţi să prepari supe
Dacă eşti fan al supelor, ştii deja că majoritatea restaurantelor preferă să folosească bază de supă în care s-a fiert și carne. Dacă vrei o supă 100% vegetariană, ar fi bine să te apuci de gătit, deoarece rar vei găsi o supă pe gustul tău în restaurante.
5. Lumea îţi va critica dieta
Mulţi oameni îşi vor da cu părerea despre stilul tău de viaţă şi nu puţini vor fi cei care te vor critica. Vor spune că îşi fac griji pentru sănătatea ta, chiar dacă tu vei fi în formă. Vor face bancuri cu vegetarieni, ba chiar vor încerca să îţi ascundă carne în mâncare. Este decizia ta cum alegi să trăieşti şi nu trebuie să te justifici în faţa nimănui.
6. Uneori vei fi pusă în situații stânjenitoare
Deoarece îți va fi greu să găseşti preparate vegetariene în restaurante, va trebui să priveşti la ceilalţi cum mănâncă. În cel mai fericit caz, poți avea în geantă un baton de cereale sau nişte biscuiţi, pe care să-i ronţăi, discret, în timp ce prietenii tăi se înfruptă cu o friptură delicioasă. În plus, va trebui să o refuzi politicos pe mătuşa care a stat toată ziua să prepare plăcintă cu carne, special pentru tine. Dar dacă ai disciplina necesară, vei învăţa să nu te abaţi de la alegerile tale de dragul nimănui.
7. Vei arăta mai bine
Schimbarea nu va fi imediată, dar, în general, oamenii care adoptă un stil de viaţă vegetarian par mai tineri şi sunt mai sănătoşi. Carnea este greu de digerat, însă o dietă pe bază de legume va fi o binecuvântare pentru organismul tău.
8. Ai mai multe surse de proteine decât crezi
Ouă, fasole, seminţe de chia, quinoa şi chiar unt de arahide - toate acestea reprezintă surse gustoase de proteine pe care le poţi consuma şi fără să mănânci carne. Dacă eşti pasionată de arta culinară, poţi experimenta gătind mâncăruri delicioase cu ingredientele tale favorite.
9. Nu e atât de greu cum pare
Dacă îţi doreşti asta din tot sufletul, să renunţi la carne va fi mai uşor decât crezi. Este posibil să ai, uneori, pofte, dar dacă eşti disciplinată, nu va fi greu să le stăpâneşti. Cel mai important este să te simţi bine în pielea ta şi să fii fericită.
Urmareste-ne pe Google News
