Leurda, sau usturoiul sălbatic, este o plantă foarte bună pentru sănătate. În plus, este gustoasă și te ajută să slăbești, oferindu-ți posibilitatea să prepari un meniu delicios și dietetic.
Primăvara, leurda poate înlocui cu succes condimentele la plic, pe care le-ai folosit toată iarna. Din leurdă poți prepara un delicios sos pesto, înlocuind astfel busuiocul, poți face o salată, dar și supe sau garnituri gustoase și sănătoase.
Dieta cu leurdă este foarte bună și pentru sănătate. Această plantă are proprietăți antibacteriene, antibiotice, antiseptice și reduce foarte mult tensiunea arterială. De altfel, este printre cele mai eficiente tratamente 100% naturale pentru hipertensiune. Prin urmare, este foarte bună pentru sănătatea inimii, reducând foarte mult riscul de boli cardiace și atac de cord.
Ce meniuri dietetice poți prepara cu leurdă
Leurda are un miros destul de intens, dulce și condimentat, similar usturoiului. Este comestibilă în întregime, nu doar bulbii, tulpina și frunzele, ci inclusiv micuțele flori albe.
Frunzele pot fi consumate crude, ca ceapa verde, însă leurda e foarte bună și dacă este gătită. O poți mânca în loc de spanac, fiertă și înăbușită puțin în ulei de măsline. De asemenea, o poți consuma alături de sparanghel sau ca garnitură ori salată la mâncarea cu carne de pui sau de miel. O idee foarte bună, mai ales că se apropie masa de Paște!
Leurda poate înlocui cu succes cartofii sau alte legume, ca garnitură la omletă sau ouă cu jumări. Folosită în sos pesto, în locul busuiocului, poate condimenta perfect un risotto dietetic. Dacă vrei să ții o dietă mai strictă, poți prepara o supă de leurdă gustoasă și plină de substanțe nutritive.
Spre deosebire de usturoiul clasic, leurda are un miros puternic, dar gustul nu este la fel de intens. Astfel, respirația nu îți va mirosi neplăcut după ce o mănânci.
Remedii naturiste cu leurdă
Usturoiul sălbatic este folosit ca remediu naturist pentru mai multe afecțiuni. Datorită proprităților sale antioxidante, este recomandat pentru răceală, bronșită, dar și ca adjuvant în caz de indigestie. În plus, reduce mult colesterolul și tensiunea arterială, fiind foarte util persoanelor care trebuie să urmeze un tratament pentru aceste afecțiuni.
Pentru terapie naturistă, poți căuta extract din bulbi de leurdă sau pliculețe cu frunze uscate.
Iată de ce este bine să ții o dietă pentru slăbire și detoxificare ce include și această plantă-minune!
Vezi și Remediul natural din doar două ingrediente, care topește rapid grăsimea
Urmareste-ne pe Google News
