Cand se mananca fructele si sfaturi de consum

Fructele reprezinta un mix de vitamine, nutrimente, fibre si apa, ale caror beneficii pentru sanatate sunt de necontestat. Cu toate acestea, consumate in mod neadecvat, pot conduce la balonare, fermentatie sau indigestie.

Afla cand sa mananci fructele si cum sa le integrezi in meniul tau pentru a profita la maxim de calitatile lor!

Cand ne sfatuiesc specialistii sa mancam fructele 

Cea mai populara teorie in randul nutritionistilor si al specialistilor in alimentatie legata de cand se mananca fructele este aceea ca ele trebuie consumate in decursul unei singure mese, fara a interfera cu alte feluri de mancare.

Specialistii isi justifica aceasta recomandare prin procesul digestiv diferit pe care il presupun fructele. Astfel, pentru a fi digerate, fructele necesita diferite enzime, iar asocierea lor cu alte alimente ar putea perturba acest proces. Ca stomacul tau sa poata procesa in mod sanatos nutrimentele, fibrele si zaharul din fructe, acestea trebuie consumate ca atare.

Cand sa nu mananci fructe? Medicii au cazut de acord ca seara este cel mai putin adecvat moment pentru a consuma fructe, deoarece matabolismul mai incet din timpul somnului va ingreuna digestia zaharurilor ingerate.

 

Respecta indicatiile medicilor si mananca 3-4 portii de fructe pe zi, sau 2 -2 1/2 cesti, pe parcursul urmatoarelor intervale orare !

Fructele consumate la micul dejun 

Intrebati despre cand se mananca fructele, nutritionistii au stabilit ca momentul ideal este la micul dejun, dupa un pahar cu apa care sa imbunatateasca digestia. Astfel, vei absorbi cantitatea de energie necesara pentru intreaga zi si vei putea sa iti desfasori activitatile la randament maxim.

Daca nu ai probleme digestive, specialistii iti recomanda sa mixexi fructele cu lactate sau cu cereale, multiplicand astfel numarul de substante benefice pe care le corpul tau le va primi. Ce inceput de zi mai bun decat un mic dejun cu fructe de padure si iaurt rece sau un smoothie delicios cu lapte de cocos si gheata, alaturi de un pumn de fructe zdrobite ? 

Atentie, insa, daca suferi de balonare, nutritionistii te sfatuiesc sa renunti la orice tip de asociere si sa mananci fructele ca atare, pe stomacul gol, sau sub forma de sucuri de fructe (kiwi, banane si portocale sau capsuni si banane se numara printre cele mai delicioase optiuni de mic dejun). 

Fructele consumate pe post de gustare

Cand mai putem sa mancam fructe ? Mihaela Bilic, unul dintre cei mai respectati nutritionisti de la noi, ne recomanda in Sanatatea are gust  sa mancam fructe cu precadere in loc de gustari, in jurul orei 11.00 sau 16.00, pentru ca atunci organismul are cea mai mare nevoie de dulce.

Fireste, acest program nu se aplica fiecaruia dintre noi. Ceea ce este insa esential e sa respecti urmatorul orar atunci cand alegi sa mananci fructe pe post de gustari: cu o ora inainte de masa principala sau cu doua ore dupa aceasta. In cazul in care ai servit un pranz copios, va trebui sa ii permiti organismului tau o digestie prelungita, amanand astfel pentru 3-4 ore gustarea cu fructe. Dimpotriva, daca ai degustat o simpla salata, poti lua mai repede gustarea, dupa aproximativ 1,5 ore.

Iata si gustarea de care nu te vei mai satura! O banana care iti va induce pofta de munca, un pumn de fructe uscate, cu care nu trebuie sa exagerezi insa, deoarece contin zahar in proportie mai mare, sau o ceasca de fructe de padure, pline de antioxidanti. Poti manca si fructe in salate: portocale, pepene sau rodii, mixandu-le dupa bunul plac al papilelor tale gustative.

Ananasul si papaya sunt exceptiile care confirma regula : fiind buni digestivi, ele pot fi servite imediat dupa masa.

Putem totusi manca fructe oricand ?

Daca teoria de mai sus pune accent pe necesitatea de a manca fructe in mod independent, neasociate cu alte feluri de mancare si pe stomacul gol, o a doua conceptie cu privire la cand sa mancam fructe incepe sa prinda contur in randul nutritionistilor.

Aceasta ne da unda verde sa mancam fructe oricand ne dorim, subliniind faptul ca teoria conforma careia organismul intampina dificultati in digestia combinata a fructelor cu alte alimente nu are niciun fel de sustinere stiintifica.

Adeptii celor doua curente sunt insa de acord asupra unui punct : organismul digera fructele mai dificil, fiind necesare intre 6 si 10 ore pentru ca resturile sa ajunga in colon. Prin urmare, desi poti manca fructe cand iti doresti si alaturi de orice aliment iti place, corpului ii vor fi necesare cateva ore bune pentru a le digera, ceea ce ar trebui sa te tina departe de excese de orice tip. Chiar daca iti este permis sa consumi fructe fara nicio interdictie temporala, nu este cazul sa depasesti cele 400 de grame necesare unui adult.

Fie ca alegi sa urmezi sfaturile nutritionistilor care iti recomanda sa mananci fructe pe stomacul gol si in timpul unor mese separate, fie urmezi curentul de opinie mai putin popular al libertatii consumului de fructe, important este sa te simti bine in pielea ta. Tu cand mananci fructe ?