swipe

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Ajută la detoxifiere

Ceapa roșie conține numeroase grupuri de sulf, printre care și suflura de dialil. Conform unor studii s-a arat faptul că această substanță protectoare împotriva cancerului a mărit nivelurile enzimelor ce combat această boală, în special la nivelul sistemului digestiv. Totodată, ajută la pierderea în greutate și la detoxifiere.

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Previne constipația

Ceapa roșie conține multe fibre, atât insolubile cât și solubile. Există studii care au relevat faptul că lipsa fibrelor din alimentanție poate fi unul dintre factorii apariției cancerului la colon. Fibrele ajută la protecția împotriva constipației, a apariției hemoroizilor și a colesterolului mărit. 

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Menține igiena orală

Ceapa roșie este folosită deseori în tratamentele naturiste pentru a preveni apariția cariilor și a infecțiilor dentare. Prin simplul fapt că mesteci această legumă crudă, timp de 2-3 minute poți ucide toți microbii prezenți în cavitatea bucală.

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Previne apariția afecțiunilor cardiace

Ceapa roșie este, pe lângă o legumă delicioasă, un remediu natural care previne accidentul vascular și subțiază sângele. Conține quercitină, substanță antioxidantă ce previne apariția infarctului și a cheagurilor de sânge din artere.

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

E o sursă bogată de crom

Ceapa roșie este, de asemenea, o sursă bogată de crom (n.r. un mineral important pentru organism) care scade glicemia și îmbunătățește sensibilitatea la insulina celulară. Lipsa unei cantități suficiente de crom din organism poater cauza dezechilibru în greutate, capacitate scăzută de concentrare, degradarea vederii sau lipsa energiei. În cazul mai grave, deficiența de crom duce la apariția diabetului și a bolilor de inimă.

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Crește libidoul

Cercetătorii au aflat că ceapa roșie poate îmbunătăți calitatea sexuală și crește libidoul. Folosește o lingură de suc de ceapă roșie, alături de o lingură ghimbir ras, pentru a prepara un amestec pe care să îl iei în fiecare dimineață, după micul-dejun.

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Conține antioxidanți

Antioxidanții se regăsesc în cea mai mare parte în straturile exterioare ale cepei roșii. Mulți oameni decojesc leguma prea mult și astfel riscă să piardă o bună parte din substanțele antioxidante importante. Asigură-te că utilizezi porțiunile comestibile din exeterior, cele cât mai cărnoase. 

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Tratează infecțiile urinare

Ceapa roșie poate fi un remediu bun pentru persoanele care suferă de senzație de usturime în timpul urinării, simptom des întâlnit al cistitei. Se poate consuma sub formă de ceai, de două ori pe zi, până la ameliorarea simptomelor. Însă este important să știi că medicina naturistă este alternativă astfel că trebuie să ceri și sfatul unui medic specialist pentru tratament, dacă suferi de infecții ale tractului urinar.

Sursa foto: Pexels

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Cum consumi ceapa roșie

Mare atenție la modul în care prepari ceapa roșie în rețetele tale preferate. Specialiștii avertizează că această legumă începe să își piardă din proprietăți atunci când este supusă procesului termic îndelungat. Așadar, dacă o folosești în supă sau bulion, asigură-te că o gătești la foc mic și pentru un timp cât mai scurt. Cel mai indicat este să consumi ceapa roșie crudă, în salate sau ca atare.

Citește și: Cum să folosești fiecare tip de ceapă

Sursa foto: Unsplash

De ce să introduci ceapa roșie în alimentație: 10 beneficii miraculoase

Cum depozitezi ceapa roșie

Ceapa roșie trebuie păstrată într-un loc rece, uscat și aerisit. Până când nu este decojită, leguma nu trebuie păstrată în frigider sau într-o pungă de plastic, deoarece s-a demonstrat că ambele metode de depozitare accelerează deteriorarea. Odată curățată de coji, cel mai bine este să o ții în frigider. Nu comsuma ceapa roșie dacă este umedă, moale, învinețită sau cu pete de mucegai vizibile. 

‹ Vezi si