Merge de minune la o friptura in sange si completeaza perfect cele mai rafinate mese, ca sa nu mai vorbim despre faptul ca este un afrodisiac recunoscut. Vinul rosu este cu siguranta o bautura pe care cei mai multi oameni o iubesc. Daca esti la regim, insa, este posibil sa ai mari retineri chiar atunci cand ti se ofera in pahar de vin, pentru ca stii bine ca alcoolul nu este tocmai prietenul tau cel mai bun in acest sens. In acest caz, avem vesti bune pentru tine: caloriile din vinul rosu nu doar ca nu sunt atat de multe incat sa te ingrjorezi, dar se pare ca licoarea lui Bachus poate chiar sa te ajute sa slabesti!
Afla ce valori nutritionale are vinul si care este motivul pentru care te ajuta sa iti mentii silueta!
Vinul rosu: calorii si beneficii
Este momentul sa scapam de ideile preconcepute si sa nu punem toate tipurile de alcool in aceeasi oala. Desigur, chiar daca vinul rosu te ajuta sa slabesti, aceasta nu inseamna ca poti sa il bei cu nemiluita si efectul va fi unul benefic. Atunci cand vine vorba despre consumul de vin (si nu numai, ci de alcool, in general), moderatia este cheia. Altfel, te poti confrunta nu doar cu centimetri in plus in talie si la coapse, ci si cu boli grave, fiind cunoscut faptul ca alcoolul este drogul care omoara cei mai multi oameni in fiecare an. Asadar, rezuma-te la un pahar de vin rosu (175 ml) in fiecare seara, cand vii obosita si stresata de la munca. Aceasta cantitate de vin este echivalentul a 133 de calorii, valoarea putand fi putin mai mare cu cat vinul pe care il bei este mai dulce.
Daca tii o dieta strica, hipocalorica, pentru a da jos un numar mare de kilograme, nu este indicat sa te abati de la regulile stricte ale acesteia. Tine-o pana la capat, apoi cand ajungi in faza de mentinere a greutatii, iti vei putea permite si sa bei un pahar de vin, mai ales avand in vedere faptul ca beneficiile pe care acesta la aduce organismului eclipseaza complet numarul caloriilor.
Desi pare contraiuntuitiv, vinul rosu baut regulat in cantitati mici poate sa scada colesterolul total si sa il creasca pe cel bun (HDL). Au existat studii derulate de-a lungul unor decenii bune si rezultatele acestora au fost uimitoare: se pare ca cei care au baut putin alcool in fiecare zi au avut o viata mai lunga decat cei care au trait in abstinenta totala. Ne este foarte greu sa credem aceasta informatie, pentru ca mereu ni s-a zis ca alcoolul nu este bun sub nicio forma. Cat despre vinul rosu, acesta contine antioxidanti pretiosi pentru sanatatea corpului, consumul lui ajutand cel mai mult sistemul digestiv.
In tractul digestiv, exista foarte multe bacterii, unele benefice, altele daunatoare. Scaderea nivelului celor bune si/sau cresterea nivelului celor daunatoare reprezinta principala cauza a problemelor digestive si, implicit, a unor probleme de sanatate grave, printre care diabetul, obezitatea, sindromul colonului iritat etc. Vinul rosu stimuleaza inmultirea bacteriilor bune din intestine, incurajand digestia si protejandu-te de dezechilibrul florei intestinale.
Iata si explicatia: culoarea vinului rosu provine de la antioxidantii numiti polifenoli. Problema este ca organismul nu absoarbe foarte bine acesti antioxidanti, estimandu-se ca aproape jumatate din cei consumati nu sunt asimilati in procesul normal de digestie. Acest lucru este in special valabil pentru polifenolii din vinul rosu. Chiar daca suna ca un lucru rau, de fapt, acesti polifenoli ajung sa hraneasca bacteriile din intestin, ceea ce tie iti aduce numai beneficii. Atunci cand ai un nivel ridicat de bacterii benefice in sistemul digestiv, metabolismul este stimulat, iar grasimile sunt arse mai rapid. Consecintele directe sunt slabitul, imbunatatirea circulatiei si scaderea factorilor de risc pentru bolile cardiovasculare (de exemplu, scaderea semnificativa a trigliceridelor).
Concluzia? Uita de calorii si bea cu incredere cate un pahar de vin rosu in fiecare zi, pentru ca beneficiile depasesc cu mult consecintele micului excesc caloric pe care il faci. In plus, intotdeauna poti sa echilibrezi situatia prin mai mult sport si evitarea altor alimente bogate in calorii, care nu iti aduc niciun beneficiu.
Pe langa vinul alb, iata inca 9 alimente bogate in antioxidanti!
Urmareste-ne pe Google News
