Cu totii ne bucuram de sarbatorile de iarna, insa sunt femei se bucura de aceasta perioada de doua ori mai mult. Motivul il reprezinta faptul ca urmeaza sa devina mamici, asa ca ele petrec pentru doi. Aceasta nu inseamna, insa, ca trebuie sa respecte si zicala din popor, care spune ca si mananca pentru doi. In special cand vine vorba despre mancarea traditionala de sarbatori, este bine sa se traseze niste limite, pentru ca in timp ce unele alimente sunt indigeste, altele sunt de-a dreptul toxice.
Iata ce ar trebui si ce nu ar trebui sa contina meniul unei gravide in aceasta perioada a anului!
Meniu pentru gravide in perioada sarbatorilor
Cand vorbim despre mancarea preparata pentru mesele de sarbatori, nici nu stim cu ce sa incepem mai intai. Toate preparatele sunt delicioase, au un miros ademenitor, iar de aspect nici nu mai incape vorba.
De exemplu, daca de Craciun si de Revelion asteptai de fiecare data salata boeuf, in acest an, ar fi bine sa te abtii. Motivul il reprezinta maioneza, care contine si oua crude. Acestea pot fi purtatoare de Salmonela, iar ultimul lucru pe care il doresti este sa petreci sarbatorile in spital. Daca, insa, nu te poti abtine de la a gusta acest preparat, pregateste, conform retetei de aici , o portie special pentru tine, care sa contina o maioneza usor de preparat si cu un gust deosebit: maioneza din pufuleti.
Tot din categoria aperitivelor fac parte si slanina, toba, caltabosul si soriciul. Unele dintre acestea contin o cantitate ridicata de grasimi, iar altele, carne care nu este preparata in intregime, aceasta putand fi infestata cu microorganisme patogene precum Toxoplasma sau Listeria. Asadar, este mai bine sa te abtii de la a consuma asemenea preparate.
Un alt aspect de care trebuie sa tii seama este cel referitor la originea carnii de porc folosite pentru traditionala friptura. Asigura-te ca aceasta provine dintr-o sursa sigura si ca este verificata, pentru a nu exista pericolul infectarii cu Trichinela.
Daca tot vorbim despre carne, trebuie sa ne referim si la cea tocata, continuta in sarmale. Avand in vedere faptul ca acestea iti pot provoca o indigestie neplacuta, este indicat sa optezi pentru niste sarmale care sa contina carne tocata de curcan.
Cui nu ii plac muraturile? Indiferent ca este vorba despre castraveti, gogosari, legume asortate ori gogonele, atunci cand acestea sunt conservate in saramura, trebuie sa fie consumate cu prudenta. Sarea in cantitati ridicate favorizeaza retentia lichidelor, simptom extrem de neplacut, care se poate manifesta prin aparitia unor edeme.
Nu in ultimul rand, dulciurile sunt si ele unele dintre preparetele nelipsite de pe platoul de sarbatori. Desi cu siguranta iti fac cu ochiul, trebuie sa reduci consumul lor. Nu numai ca mamicile sunt predispuse diabetului zaharat gestational, dar este vorba si despre problematica indigestie, care poate surveni din cauze la care nici nu te gandeai. Ei bine, prajiturile reprezinta una dintre acestea. Nu spune nimeni ca nu poti gusta, insa este indicat sa nu abuzezi de cozonac, tort si turta dulce, daca vrei sa nu intampini probleme.
In ceea ce priveste bauturile alcoolice, este cunoscut faptul ca ele sunt interzise pe parcursul sarcinii, insa daca vrei sa ciocnesti un pahar de sampanie cu ocazia Craciunului, poti face acest lucru si poti chiar sa gusti, insa ar fi bine sa te opresti aici.
Acum ca ai aflat ce alimente ar trebui sau nu sa se regaseasca in meniul unei gravide atunci cand aceasta sarbatoreste Craciunul alaturi de cei dragi, descopera aici care sunt celelalte lucruri de care ar trebui sa tii seama atunci cand esti insarcinata!
Urmareste-ne pe Google News
