Susanul are beneficii extraordinare! Iata 5 preparate in care il poti manca!

Susanul are beneficii extraordinare! Iata 5 preparate in care il poti manca!

Bianca Geica, redactor DivaHair.ro

In cosmetica, uleiul de susan este considerat a fi un excelent hidratant, penetrand in cele mai profunde straturi ale pielii, insa poate fi folosit si in scopuri terapeutice, intrucat ajuta la tratarea eczemelor, psoriazisului si previne descuamarea pielii. Cu toate acestea, nu trebuie sa ignoram beneficiile pe care susanul le aduce sanatatii noastre. Atat uleiul, cat si semintele de susan, asigura aportul de vitamine si proteine necesare bunei functionari a organismului.

Susanul este una dintre cele mai vechi plante cultivate in lume, acum 5000 de ani, ea fiind folosita inca din timpuri stravechi pentru proprietatile sale medicinale. In Egiptul Antic, femeile obisnuiau sa foloseasca un amestec de miere si seminte de susan pentru a-si conserva pielea tanara, in timp ce soldatii romani consumau acelasi preparat pentru a-si recapata forta si energia dupa fiecare batalie.

Beneficiile susanului asupra sanatatii

Nici in zilele noastre, beneficiile susanului asupra sanatatii omului nu sunt neglijate, tot mai multe persoane introducand uleiul sau semintele de susan in alimentatia lor. Susanul (semintele si uleiul) este bogat in cupru, mangan, magneziu, calciu, fier, zinc si proteine, care contribuie la intarirea sistemului imunitar, dar si la prevenirea diverselor afectiuni.

Studii clinice au demonstrat faptul ca uleiul de susan ajuta la combaterea diabetului, micsorand presiunea sangvina si glucoza. De asemenea, uleiul din seminte de susan reduce tensiunea arteriala si deoarece este bogat in antioxidanti, susanul imbunatateste sanatatea cardiovasculara, prevenind leziunile arterosclerotice. Acelasi susan isi dovedeste beneficiile cand vine vorba de tratarea afectiunilor intestinale si a infectiilor urinare. Totodata, fiindca este un antioxidant puternic, uleiul de susan protejeaza imbatranirea prematura a celulelor si previne aparitia cancerului de san sau de prostata.

Semintele de susan (albe sau negre) sunt bogate in calciu, mangan si fibre, nutritionistii recomandand consumul lor in curele de slabire intrucat regleaza digestia, accelereaza arderea grasimilor si reduc pofta de mancare. In plus, datorita continutului bogat de zinc, fosfor, magneziu si triptofan, semintele de susan energizeaza si dinamizeaza organismul, asigurand totodata buna functionare a metabolismului. O lingura de seminte de susan presarata in salate sau in mancarurile tale preferate, stimuleaza sanatatea osoasa, prevenind bolile reumatice, imbunatateste calitatea somnului si elimina stresul. Tot semintele de susan, consumate cu moderatie, scand tensiunea arteriala si o echilibreaza si ajuta la prevenirea si tratarea astmului.

Cum introducem susanul in alimentatia noastra  

In meniul Wu Xing vei gasi o serie de preparate cu susan sau ulei de susan. Acestea adauga o savoare unica preparatelor din carne de curcan, dar si chftelutelor traditionale, pe baza de carne de porc. Trebuie sa le incerci si tu:

 Flori de piatra (8 buc.)
22.99 lei

 Chiftelute cu susan (8 buc.)
19.99 lei

Daca ai o slabiciune pentru dulciuri si deserturi pe baza de ciocolata, o portie de profiterol cu cocos, cu seminte de susan presarate peste sosul de ciocolata, se va transforma in placerea ta culinara vinovata.  


Profiterol cu cocos - 6.90 lei

Alaturi de preparatele chinezesti cu seminte de susan, poti servi si o portie de salata amestecata cu ulei de susan. Salata cu urechi de lemn (ciuperci medicinale care contin apa si o "armata" de substante nutritive esentiale organismului) si salata chinezeasca de legume, contin ulei de susan din belsug, astfel incat tu sa te poti bucura de o sanatate de fier, in timp ce savurezi cele mai delicioase mancaruri cu specific chinezesc.

 Salata cu urechi de lemn
12.99 lei (150 g)

 Salata chinezeasca (rece)
15.99 lei (300 g)

Ce mai astepti? Intra pe www.WuXing.ro, consulta meniul si comanda-ti preparatul favorit!

Poţi trece testul pe care îl dau agenţii secreţi?
Incepe quiz
Poţi trece testul pe care îl dau agenţii secreţi?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.