Prea puţine alimente reuşesc să dividă lumea așa de tare cum o fac stafidele. Unii le adoră, alţii le urăsc, însă ruşii le apreciază pentru calitatea lor de a detoxifica ficatul.
Ficatul este principalul organ din sistemul natural de detoxificare al corpului şi îndeplineşte nu mai puţin de 500 de funcţii în organismul uman! De la stocarea vitaminelor şi mineralelor, filtrarea sângelui, susţinerea sistemului imunitar, metabolizarea proteinelor şi producţia de bilă, ficatul joacă un rol important nu doar pentru sănătatea sistemului digestiv, ci este implicat într-o mulţime de procese fiziologice. Chiar dacă este singurul organ care se poate regenera din corpul uman, nu te grăbi să crezi că ficatul nu are nevoie de puţină susţinere pentru a-şi îndeplini funcţiile.
Consumate cu regularitate, stafidele sunt o metodă populară pentru detoxificare în Rusia. Bogate în substanţe nutritive precum fier şi potasiu, stafidele ajută la menţinerea unei tensiuni arteriale normale şi a unui nivel optim de colesterol, sprijinind funcţia hepatică. Stafidele sunt, de asemenea, bogate în calciu, magneziu şi fosfor, trei nutrimente esenţiale pentru sănătatea sistemului osos. Mai mult, conţinutul lor de acid oleanolic contribuie şi la o dantură sănătoasă, protejând smalţul dentar.
Iată paşii pe care trebuie să îi urmezi pentru metoda de detoxificare rusească pe bază de stafide!
Pentru a te bucura de beneficiile lor în ceea ce privește detoxificarea, alege stafide negre organice, preferabil cu codiţă încă prinsă de fruct. Spală-le foarte bine, după care lasă o jumătate de cană de stafide la înmuiat în apă timp de 15 minute. Apoi clăteşte-le cu apă caldă şi pune-le într-un bol, acoperindu-le cu apă clocotită. Acoperă recipientul şi lasă stafidele la macerat pentru cel puţin opt ore. Bea apa şi consumă o lingură din stafidele macerate dimineaţă, pe stomacul gol. În urma acestui pas, este indicat să petreci o oră întinsă în pat, cu o sticlă de apă caldă pe partea dreaptă a abdomenului.
Stafidele au un număr mare de calorii, aşa că ar trebui consumate cu prudenţă în cazul în care ţii o dietă sau suferi de diabet, pentru a-ţi menţine sub control nivelul indicelui glicemic. De asemenea, o cantitate prea mare de stafide poate avea efecte laxative în anumiter cazuri. Înainte de a urma o cură de curățare a ficatului, află părerea specialiştilor despre detoxificare!
Urmareste-ne pe Google News
