Prepara o delicioasa inghetata de capsuni

Sper sa nu postez prea tarziu reteta asta avand in vedere ca sezonul capsunilor s-a cam incheiat. Daca reusiti sa mai gasiti capsuni in piata incercati neaparat inghetata asta pentru ca este un deliciu.

Ingrediente:

350 gr capsuni

200 gr frisca lichida

300 gr lapte

125 gr zahar

sucul unei jumatati de lamaie

Curatam capsunile de codita verde, le trecem rapid printr-un jet de apa rece si le stergem cu grija.

Stropim capsunile cu sucul unei jumatati de lamai mari si le amestecam cu zaharul.

Le mixam la robot la viteza maxima pana obtinem un sos fin.

Amestecam sosul cu frisca lichida si laptele si mixam din nou pentru 5-10 minute la robot la viteza maxima.

Punem inghetata intr-o forma (eu am ales o forma de silicon ca sa imi fie mai usor sa o scot) si o bagam la congelator pentru 24 de ore.

Dupa 24 de ore scoatem blocul de inghetata de la congelator si  taiem inghetata in bucati.

Introducem bucatile de ingheatata in robot si mixam la viteza maxima pana obtinem o inghetata spumoasa si fara cristale de gheata in ea.

Dupa ce am mixat-o o mai lasam cam 15 minute la congelator dupa care o servesti cu sos de ciocolata sau cu orice altceva doresti.

Pofta buna!

Aceasta reteta ti-a fost oferita de http://adamache-laura.blogspot.com