Salata asortata
Cuprins
O salata asortata nu este foarte diferita de viata asa cum o stim cu totii: un pic nebuna, un pic banala, un pic rautacioasa si picanta si un pic dulce...un pic din asta si un pic din asta...cam toate elementele care definesc o irezistibila salata asortata, mai ales daca e de inspiratie italieneasca!Salata asortata italieneasca
| Ingrediente:
Pentru dressing:
- 3 linguri de otet de vin rosu |
Pentru salata:
- 8 cani de amestec de salate verzi (cam 2 capatani)
- o mozzarella de 150 g rupta in fasii
- 3 rosii medii, taiate in felii (optional)
- o cana de fasole verde, fiarta bine (optional)
- un sfert de cana de porumb fiert (optional)
- 3/4 cana de ardei rosii copti (poti pune de la conserva)
- jumatate de cana de ardei iuti rosii, feliati subtire
- jumatate de cana de masline kalamata
- 100 g de salam italienesc picant, taiat in fasii
- un sfert de cana de busuioc, tocat marunt
- o ceapa mica, rosie, feliata subtire
Preparare:
Pentru dressing: amesteca impreuna otetul, usturoiul, oregano, sarea, piperul si zaharul. Incorporeaza treptat uleiul, amestecand constant, pana cand dressingul este omogen.
Pentru salata: intr-un bol mare, amesteca toate ingredientele. Inainte de a servi, toarna dressingul si amesteca usor pentru a acoperi toate ingredientele.
Nebunie si eterogenitate intr-o viata banala si uneori plictisitoare...macar mesele sa ne fie mai nastrusnice! Asadar, desfata-te cu o salata asortata si aminteste-ti sa mai iesi si tu din tipare din cand in cand!
Urmareste-ne pe Google News
