Nu Skin

Cum prelungești viața fructelor și legumelor. 10 sfaturi banale de care să ții cont mereu!

Alina Maria Chirita, redactor DivaHair.ro

Cu toții am experimentat această senzație măcar o dată! Acea teamă ca, după o zi de muncă, vei vrea să gătești acel preparat la care ai poftit de multe zile, însă nu mai știi dacă fructele și legumele din frigider mai sunt încă proaspete. Și mare este dezamăgirea atunci când observi să spanacul s-a stricat și parcă nici roșiile alea nu prea mai arată în regulă...

Ei bine, nu e nici o îndoială că fructele și legumele se alterează mai repede decât alte alimente, însă există metode prin care poți să le prelungești termenul de valabilitate, dacă ții cont de aceste mici sfaturi. În plus, nu mai avea pierderi financiare la final de lună, îți garantăm!

Cumpără doar din locuri sigure

Cumpără doar din locuri sigure

Cumpără din piață. În acest fel poți fi mai sigur că achiziționezi produse culese la timp și livrate pe piață sau direct la tine foarte curând după recoltare. Vei obține astfel mai mult timp înainte ca legumele sau fructele se vor strica, scurtând drumul care se mai adaugă până ajung pe rafturile supermarketurilor.

Depozitează-le imediat

Depozitează-le imediat

Pregătește produsele pentru depozitare și pune-le la rece imediat ce ajungi acasă de la cumpărături. Nu lăsa fructele și legumele în mașină, mai ales când este cald afară, în timp ce alergi pentru alte comisioane prin oraș. 

Taie frunzele

Taie frunzele

Frunzele sau rădăcinile fructelor și legumelor nu vor face decât să adauge și mai multă umezeală în pulpă, ceea ce face ca alimentul să se strice mai repede. Spre exemplu sfecla, morcovii, ridichile, napii, rutabaga, pot avea vârfuri sau frunze verzi, care trebuie îndepărtate imediat și depozitate separat.

Sursa foto: Pexels

Înlătură excesul de umezeală

Înlătură excesul de umezeală

Dacă legumele sunt umede de la stropirea constantă sau de la o ploaie mare în noaptea de dinaintea recoltării, asigură-te că produsul este uscat înainte de a-l depozita. De asemenea, poți înfășura produsele într-un prosop de bucătărie fără scame sau cu un prosop de hârtie pentru a absorbi orice umezeală rămasă.

Surse foto: Istock

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.3 (3)

Vezi cele mai noi video-uri de pe divahair.ro

Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta