Pregateste paste vegetariene in 6 pasi simpli

Timp de gătire:: 15-30 minute

Porții:: 4-6 porții

Dificultate:: Rețete ușoare

Pregateste paste vegetariene in 6 pasi simpli

De Amalia Ghinea

Miercuri, 08.08.2018

Cuprins

Ingrediente:
Metoda de preparare:

Caracteristici

Rețete rapide
Prânz
Cină

Fie ca te-ai hotarat sa urmezi o dieta vegetariana, ca tii post sau pur si simplu nu ai pofta de carne, iti recomandam o retetea de paste cu un gust minunat. Nu ai nevoie de carne pentru a aprecia gustul acestor paste. Mix-ul reusit de legume si sos da o savoare extraordinara preparatului. Incearca aceasta reteta si te vei convinge!

Ingrediente:

250g proaspete de paste
1/2 cana rosii cherry, taiate in jumatati
4 cepe verzi, feliate
2 castraveti curatati si taiati felii
3 linguri de masline verzi
1/2 cana de ardei rosu, tocat
sare si piper dupa gust
1 lingura busuioc proaspat, tocat
1/2 ceasca de sos italian

Metoda de preparare:

Fierbe apa cu putina sare intr-o oala mare. Pune pastele in apa clocotita pentru 8-10 minute. Scurge pastele.
Adauga ceapa, rosiile, ardeiul rosu, busuiocul, castravetii si maslinele intr-un bol incapator.
Rastoarna peste aceste ingredient si pastele fainoase.
Amesteca totul cu un sos italian, si apoi condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.

Descopera beneficiile consumului de paste proaspete:

• Contin fibre care satisfac nevoia de foame si confera satietate pentru mai mult timp;
• Nu contin multe calorii;
• Faina integrala din care sunt preparate are un continut ridicat de fibre alimentare, minerale si complex de vitamine B;
• Sunt usor de preparat;
• Retin mai putina apa decat pastele uscate;
• Au un gust delicios.