Daca iti plac preparatele cu produse proaspete, este timpul sa renunti la bulion sau la pasta de tomate din comert si sa iti pregatesti singura sos de tomate. Mai mult, iti poti prepara chiar sos de tomate care sa inlocuiasca si tentantul ketchup!
Sos de tomate - sosul care face diferenta in mancarea ta!
 |
Ingrediente necesare pentru sos de tomate:
- 500 gr rosii
- 4 linguri ulei de masline
- o ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- cimbru
- sare
Cum prepari sos de tomate cald?
Speli rosiile si le tai cubulete mici. Poti, de asemenea, sa le treci prin storcator si dupa, sa amesteci sucul cu pulpa. Intr-o tigaie pui uleiul la incins si adaugi ceapa taiata cat mai fin. Peste, adaugi rosiile si amesteci continuu timp de 5 minute. Adaugi cimbrul si sarea, apoi opresti focul. La sfarsit, adaugi usturoiul zdrobit si amesteci bine.
Sos de tomate- un ketchup sanatos!
Ingrediente pentru sos de tomate rece:
- 500 gr rosii
- busuioc
- o lingurita de ulei de masline
- sare
- un ardei iute
 |
Cum iti prepari sos de tomate in loc de ketchup?
Rosiile se paseaza si se amesteca cu ulei. Se sareaza dupa gust si se adauga busuiocul. Trebuie sa imparti cantitatea in doua: una o vei opri pentru ketchup dulce si cealalta o vei transforma in sos picant.
Taie ardeiul iute in bucatele mici si amesteca-l cu sosul. Daca vrei un gust extra-picant, adauga si semintele ardeiului!
Daca vrei sa pregatesti un sos de tomate pentru a-ti garnisi mancarea de carne sau pastele, incearca reteta de sos de tomate cald pe care ti-o ofera Diva Hair. Mai mult, daca vrei un ketchup de casa incearca sos de tomate rece dulce sau picant!
Urmareste-ne pe Google News
