Cât trebuie să scoți din buzunar pentru o pâine făcută la brutăria Laurei Cosoi. Actrița și soțul ei au dat lovitura în afaceri

Vineri, 11.10.2024

Laura Cosoi a născut de curând al patrulea copil, dar acest lucru nu o împiedică să fie în continuare extrem de activă în plan profesional. Vedeta și soțul ei, Cosmin Curticăpean, dețin un lanț de brutării, iar afacerea lor merge ca pe roate. Află cât trebuie să scoți din buzunar pentru o pâine sau o plăcintă de la „Cuptorul Brâncovenesc”!

Este mamă, soție, actriță, prezentatoare TV și antreprenor. Așa o putem descrie pe Laura Cosoi, ajunsă la vârsta de 42 de ani. A reușit să găsească împlinirea absolută, atât în plan personal, cât și în plan profesional.

Când nu este la filmări sau nu o țin fetițele în priză, vedeta se ocupă de afacerea pe care a deschis-o în urmă cu mai mulți ani alături de soțul său. Cei doi par să se înțeleagă de minune și ca parteneri de afaceri, nu doar ca parteneri de viață.

Laura Cosoi în fața brutăriei sale, alături de una dintre fetițele ei care stătea în cărucior

Denisa Nechifor are o afacere de milioane de euro. Fosta iubită a lui Adrian Cristea a cucerit deja toate vedetele de la noi cu business-ul ei

Parteneri atât în viață cât și în afaceri

„Am deschis deja al doilea magazin care este o brutărie artizanală, în care facem pâine din maia, nu cu drojdie, dar și alte produse de panificație. Locul este extrem de curat, pitoresc și ne dorim să avem mulți clienți. Avem un magazin în zona Baba Novac și un altul deschis în incinta Carrefour Orhideea. Încercăm să ne dezvoltăm și să ne mărim afacerea.”, spunea ea în 2017, când afacerea era abia la început.

Acum, în 2024, lanțul de brutării s-a extins, exact așa cum visa actrița când a pășit pe acest drum provocator. Are, în total, 5 magazine, dintre care patru în București și unul în Constanța.

Soțul Laurei Cosoi este implicat în mai multe afaceri și pare că a inspirat-o și pe ea să descifreze tainele acestui domeniu. Actrița din „La Bloc” își promovează afacerea de câte ori are ocazia, fie pe rețelele sociale, fie pe blogul personal.

„Deși își face timp să fie mereu lângă mine, soțul meu este un om extrem de ocupat, cu afaceri în diferite domenii.
Ei bine, până acum nu am adus în discuție aceste aspecte și nu ți-am vorbit despre cât de talentat și pasionat este Cosmin de tot ce înseamnă gătit. Din această pasiune a lui pentru sănătate, mâncare naturală, gustoasă și tradiții, a apărut în viețile noastre „Cuptorul Brâncovenesc”, o brutărie artizanală unde găsești pâine tradițională cu maia, produse de patiseria tradițională românească, umplute cu legume și fructe neconservate, totul copt la cuptor cu lemne folosind făină neameliorată.”, povestea Laura Cosoi pe blogul personal, în 2016.

Pâinea cu maia, vedeta brutăriei

Printre cel mai vândut produs de la brutăria Laurei Cosoi se numără celebra pâine cu maia, pentru care oamenii stau la coadă minute în șir când este aglomerat.

„Pâinea cu maia are gustul pâinii, din copilărie, făcute de bunici, la țară și coaptă în cuptorul cu lemne. Asta este, de fapt, rețeta tradițională, pe care o folosim și noi. Asta pentru că nu se folosește drojdie de bere, comercială, ci „drojdie sălbatică”, așa mai este numită maiaua – obținută doar din făină si apă, printr-un proces de fermentare tradițională. Pâinea făcută cu maia nu este numai bună la gust, ci și foarte sănătoasă.”, a mai menționat actrița pe blogul personal, potrivit click.ro.

Laura Cosoi suflând spre o grămadă de făină așezată pe blatul din bucătărie

Ce mai face și cu ce se ocupă acum Dana Nălbaru, după ce a renunțat la muzică și a ieșit din lumina reflectoarelor

Cât costă o pâine la brutăria Laurei Cosoi

La „Cuptorul Brâncovenesc” se găsesc mai multe tipuri de pâine cu maia, dar cele mai „vânate” de cumpărători sunt pâinea rustică, vândută cu 14,99 lei pe kilogram, și cea multicereale, vândută cu 15,99 lei pe kilogram.

Printre produsele cumpărate zilnic de clienți se numără și plăcintele cu măr și nucă (41,99 lei/kg), cozonacul tradițional (69,99/kg) și cornulețele cu nucă (59,99 lei/kg).

Brutăria actriței a primit de-a lungul anilor păreri pro și contra, iar unii oameni s-au plâns de prețurile ridicate. Totuși, afacerea merge de aproape un deceniu, ceea ce înseamnă că are succes și că a strâns suficienți clienți mulțumiți care o țin în picioare.

Pe Instagramul Laurei Cosoi apar uneori imagini cu delicioasele produse de panificație pe care angajații ei le pregătesc în fiecare zi cu bucurie.

Cozonaci făcuți în cuptorul pe lemne de la brutăria Laurei Cosoi

Chiar dacă are patru copii, Laura Cosoi îți găsește timp să se ocupe, alături de partenerul ei, și de această afacere care s-a născut cu mult înainte ca ea să devină mamă pentru prima oară.

Anda Călin, partenera lui Liviu Vârciu, transformă iubirea pentru copii în business. Ce afacere a lansat

Vezi si