Vitamina D2, cunoscută și sub denumirea de ergocalciferol, este una dintre formele de vitamina D. Aceasta este produsă în mod natural prin expunerea plantelor la lumina ultravioletă, în special, la lumina UVB. Vitamina D2 este obținută și prin sinteză industrială, prin iradierea unor tipuri specifice de ciuperci cu lumina UVB.
Aceasta este utilizată, în principal, ca supliment alimentar sau ca ingredient în alimentele fortificate pentru a asigura aportul adecvat de vitamina D în organism. Deși ea poate fi convertită în forma activă a vitaminei D (1,25-dihidroxivitamina D) în organism, această conversie este mai lentă și mai puțin eficientă decât în cazul vitaminei D3.
Comparativ cu vitamina D3, vitamina D2 are o biodisponibilitate mai mică, ceea ce înseamnă că este mai puțin eficientă în creșterea nivelului de vitamina D în sânge. Studiile au arătat că vitamina D2 poate avea o absorbție mai scăzută și o activitate biologică mai redusă în comparație cu vitamina D3.
Vitamina D3 poate fi produsă în mod natural în pielea umană atunci când este expusă la radiațiile ultraviolete B (UVB) ale soarelui. Această expunere la soare deschide calea pentru conversia colesterolului prezent în piele în vitamina D3.
Ce rol are vitamina D pentru sănătate
Vitamina D joacă mai multe roluri importante în menținerea sănătății organismului uman. Acestea implică mai multe sisteme de la nivelul organismului uman și mai multe procese.
Vitamina D influențează absorbția calciului și fosforului în intestin, facilitând astfel menținerea unui nivel adecvat de calciu în sânge. Aceasta este esențială pentru sănătatea oaselor și a dinților, contribuind la creșterea și menținerea densității osoase. Vitamina D este esențială pentru formarea și mineralizarea oaselor. Un nivel adecvat de vitamina D contribuie la reducerea riscului de rahitism la copii și osteomalacie la adulți, care sunt afecțiuni caracterizate prin slăbirea oaselor și deformări osoase.
Un alt sistem în care este implicată vitamina D este cel imunitar și are un rol destul de important. Ea poate influența răspunsul imunitar al organismului și poate contribui la protejarea împotriva infecțiilor și a bolilor autoimune.
La nivelul sistemului muscular, Vitamina D poate juca un rol în sănătatea musculară, inclusiv în forța musculară și coordonarea mișcărilor. Deficiența de vitamina D poate fi asociată cu slăbiciune musculară și creșterea riscului de căderi și fracturi.
În cazul sistemului cardiovascular, studiile au sugerat că un nivel adecvat de vitamina D poate contribui la menținerea tensiunii arteriale normale și la reducerea riscului de boli cardiovasculare, cum ar fi hipertensiunea arterială și boala coronariană.
Nu în ultimul rând, vitamina D poate avea un efect antiinflamator în organism. Ea poate ajuta la reducerea inflamației cronice și la reglarea răspunsului inflamator al sistemului imunitar.
Necesarul de vitamina D
Necesarul de vitamina D poate varia în funcție de diferiți factori, cum ar fi vârsta, sexul, starea de sănătate și nivelul de expunere la soare. În general, sunt recomandate următoarele doze zilnice de vitamina D conform recomandărilor făcute de Institute of Medicine (IOM):
- Sugari (0-12 luni): 400 UI (unități internaționale) sau 10 micrograme (mcg) pe zi.
- Copii și adolescenți (1-18 ani): 600 UI (15 mcg) pe zi.
- Adulți până la vârsta de 70 de ani: 600 UI (15 mcg) pe zi.
- Adulți de 70 de ani și peste: 800 UI (20 mcg) pe zi.
Pentru anumite grupuri de persoane cu risc crescut de deficit de vitamina D, cum ar fi persoanele cu pielea închisă la culoare, persoanele în vârstă, femeile gravide sau cele care alăptează, dozele mai mari de vitamina D pot fi recomandate. În aceste cazuri, medicul sau specialistul în nutriție vă poate oferi recomandări specifice și personalizate.
De asemenea, trebuie menționat că expunerea la soare poate contribui la producția de vitamina D în piele. Experiența individuală a expunerii la soare poate varia în funcție de zona geografică, sezon, tip de piele și alți factori. Pentru o sinteză adecvată a vitaminei D în piele, se recomandă, de obicei, expunerea moderată la soare (aproximativ 10-30 de minute pe zi), evitând orele de maximă intensitate solară și protejându-se de arsuri solare.
Deficitul de vitamina D
Deficitul de vitamina D apare atunci când nivelul de vitamina D din organism este insuficient pentru a satisface necesitățile sale fiziologice. Acest lucru poate fi rezultatul unei expuneri insuficiente la soare, a unei diete sărace în vitamina D sau a unor probleme de absorbție a vitaminei D în organism.
Deficitul de vitamina D poate avea impact asupra sănătății și poate fi asociat cu diverse afecțiuni și simptome. Iată câteva consecințe potențiale ale deficitului de vitamina D:
Slăbiciune musculară și probleme osoase. Vitamina D este esențială pentru absorbția calciului și fosforului, iar deficitul de vitamina D poate duce la slăbiciune musculară și la probleme osoase, cum ar fi rahitismul la copii și osteomalacia la adulți.
Osteoporoză. Un nivel scăzut de vitamina D poate contribui la pierderea masei osoase și la creșterea riscului de fracturi și osteoporoză, la persoanele în vârstă.
Tulburări ale sistemului imunitar. Deficitul de vitamina D poate afecta funcționarea sistemului imunitar și poate crește susceptibilitatea la infecții respiratorii, infecții bacteriene și alte afecțiuni autoimune.
Stare de spirit afectată. Un nivel scăzut de vitamina D poate fi asociat cu un risc crescut de depresie, anxietate și tulburări ale dispoziției.
Probleme metabolice. Deficitul de vitamina D a fost asociat cu un risc crescut de diabet de tip 2, sindrom metabolic și obezitate.
Diagnosticul deficitului de vitamina D se poate realiza prin intermediul unui test de sânge care măsoară nivelul de 25-hidroxivitamina D (forma de depozit a vitaminei D) din organism.
În cazul unui deficit de vitamina D, este posibil să fie recomandată suplimentarea cu vitamina D sub formă de suplimente și ajustarea dietei pentru a include alimente bogate în vitamina D sau fortificate cu vitamina D.
Surse de vitamina D
Așa cum am menționat mai sus, surse principale de vitamina D sunt expunerea la soare sau alimentația fiecăruia dintre noi.
În ceea ce privește expunerea la soare, pielea umană poate sintetiza vitamina D atunci când este expusă la razele ultraviolete B (UVB) ale soarelui. Timpul necesar de expunere variază în funcție de factori precum tipul de piele, anotimpul, ora zilei și geografia. În general, expunerea moderată la soare timp de aproximativ 10-30 de minute pe zi, cu fața, brațele și picioarele expuse, poate fi suficientă pentru a produce cantități adecvate de vitamina D în piele.
În ceea ce privește alimentația, ar fi indicat ca aceasta să conțină următoarele tipuri de alimente pentru a menține nivelurile de vitamina D în organism sau pentru a le suplimenta:
- Peștele gras - este o sursă excelentă de vitamina D. Exemple de pești bogați în vitamina D includ somonul, macroul, heringul, sardinele și tonul. Încercați să includeți aceste tipuri de pește în dieta dumneavoastră de câteva ori pe săptămână pentru a obține o cantitate semnificativă de vitamina D.
- Ulei de pește. Uleiul de pește este o altă opțiune pentru a obține vitamina D. Acesta este adesea disponibil sub formă de supliment alimentar și poate fi o modalitate convenabilă de a obține vitamina D, în special pentru persoanele care nu consumă pește.
- Ouăle, în special gălbenușurile de ou, conțin vitamina D în cantități mici. Asigurați-vă că includeți ouă în dieta dumneavoastră pentru a beneficia de acest aport.
- Produse lactate fortificate - unele produse lactate, cum ar fi laptele, și sucul de portocale fortificate, pot conține vitamina D adăugată. Verificați eticheta pentru a vă asigura că produsul ales conține vitamina D.
- Anumite soiuri de ciuperci, cum ar fi ciupercile expuse la lumina soarelui, pot conține vitamina D. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile sunt capabile să sintetizeze vitamina D în prezența luminii solare.
Suplimentele alimentare sunt, și ele, o sursă bună de vitamina D. Descoperă gama de suplimente și vitamine pe donaonline.ro.
Ce este SPF-ul
SPF (Sun Protection Factor) este o măsură a capacității unui produs de protecție solară de a bloca radiațiile ultraviolete B (UVB) ale soarelui. SPF-ul este un indicator al eficienței produsului în prevenirea arsurilor solare cauzate de aceste radiații.
SPF-ul este exprimat sub formă de număr, cum ar fi SPF 15, SPF 30, SPF 50 etc. Acest număr reprezintă factorul cu care puteți prelungi timpul normal de expunere la soare fără a vă arde, în comparație cu expunerea fără nicio protecție solară. De exemplu, dacă în mod normal vă ardeți în 10 minute de expunere la soare fără protecție, utilizarea unui produs cu SPF 30 ar trebui să vă permită să stați în soare fără arsuri timp de aproximativ 300 de minute (10 minute x SPF 30 = 300 de minute).
Este important de menționat că SPF-ul se referă în principal la protecția împotriva radiațiilor UVB, care sunt responsabile de arsurile solare. Cu toate acestea, protecția împotriva radiațiilor ultraviolete A (UVA) este, de asemenea, importantă, deoarece acestea pot contribui la îmbătrânirea prematură a pielii și la riscul de cancer de piele. De aceea, este recomandat să utilizați produse cu spectru larg, care oferă protecție atât împotriva radiațiilor UVB, cât și împotriva radiațiilor UVA.
Ce sunt radiațiile UVA/UVB
Razele UVA
Razele UVA (radiații ultraviolete A) sunt unul dintre tipurile de radiații ultraviolete emise de soare. Acestea sunt raze cu lungimi de undă mai lungi și mai puțin energetice decât razele ultraviolete B (UVB), dar pătrund mai adânc în piele.
Razele UVA sunt prezente în mod constant pe parcursul întregii zile și nu sunt limitate la perioadele de expunere solară intensă. Ele pot pătrunde prin nori și sticlă, iar nivelul lor este relativ constant pe tot parcursul anului, indiferent de sezon.
Razele UVA pot avea efecte nocive asupra pielii. Ele pot contribui la îmbătrânirea prematură a pielii, în special la apariția ridurilor, a petelor pigmentare și a pierderii elasticității. De asemenea, razele UVA pot fi implicate în dezvoltarea cancerului de piele, în special, a melanomului.
Razele UVB
Razele UVB (radiații ultraviolete B) sunt celalalt tip de radiații ultraviolete emise de soare. Acestea au o lungime de undă mai scurtă și o energie mai mare decât razele ultraviolete A (UVA).
Razele UVB sunt mai intense în timpul verii și în zonele geografice apropiate de ecuator, în special în intervalul orar cuprins între orele 10:00 și 16:00. Acestea pot fi atenuate de nori și de alte obiecte opace.
Expunerea excesivă la razele UVB poate avea consecințe negative asupra pielii. Ele sunt principala cauză a arsurilor solare și pot contribui la dezvoltarea cancerului de piele. Pe de altă parte, razele UVB sunt responsabile de stimularea pielii pentru producția de vitamina D.
Tipuri de factori pentru protecția solară
Există mai multe tipuri de produse de protecție solară cu factor de protecție solară (SPF) disponibile pe piață. Cele mai comune tipuri de SPF-uri sunt:
- SPF 15. Acesta oferă o protecție moderată împotriva radiațiilor UVB și este potrivit pentru utilizarea zilnică în condiții de expunere la soare moderată.
- SPF 30. Acesta oferă o protecție bună împotriva radiațiilor UVB și este un SPF recomandat pentru utilizarea zilnică în condiții de expunere la soare moderată sau intensă.
- SPF 50. Acesta oferă o protecție ridicată împotriva radiațiilor UVB și este recomandat în special pentru persoanele cu piele sensibilă sau pentru activități în aer liber prelungite.
- SPF 50+. Acesta indică o protecție foarte ridicată împotriva radiațiilor UVB. Aceasta este cea mai mare clasificare a SPF-ului și oferă o protecție intensă pentru pielea sensibilă sau pentru expunerea prelungită și intensă la soare.
Este important să rețineți că factorul de protecție solară (SPF) se referă în principal la protecția împotriva radiațiilor UVB. Pentru o protecție completă împotriva radiațiilor solare, asigurați-vă că utilizați produse de protecție solară cu spectru larg, care oferă, de asemenea, protecție împotriva radiațiilor UVA.
Cum alegi SPF-ul potrivit
Atunci când alegem un produs pentru protecția solară, trebuie să ținem cont de anumiți factori. Printre aceștia, se numără:
- Factor de protecție solară (SPF)
- Protecție împotriva radiațiilor UVA. Pe lângă SPF, este important să vă asigurați că produsul de protecție solară oferă protecție împotriva radiațiilor ultraviolete A (UVA).
- Dacă intenționați să faceți baie sau să înotați, este important să utilizați produse de protecție solară rezistente la apă.
- Alegerea produselor de protecție solară în funcție de preferințele personale în ceea ce privește textura și confortul poate face experiența de aplicare mai plăcută. Există produse sub formă de creme, loțiuni, spray-uri, geluri sau pulberi.
- Dacă aveți pielea sensibilă sau alergii, este important să acordați atenție ingredientelor utilizate în produsele de protecție solară. Optați pentru produse care sunt non-iritante, fără parfumuri și fără alergeni comuni, pentru a evita reacțiile adverse.
Protecția solară pentru copii
Protecția solară pentru copii este extrem de importantă, deoarece pielea lor este mai sensibilă și mai susceptibilă la daunele cauzate de expunerea la soare. Există câteva recomandări pentru protecția solară a copiilor: utilizați un produs de protecție solară cu un SPF ridicat și asigurați-vă că produsul oferă, de asemenea, protecție împotriva radiațiilor UVA și UVB (etichetat ca "spectru larg" sau "protecție UVA/UVB"). Asigurați-vă că aplicați suficient produs de protecție solară pe întreaga suprafață a pielii copilului. Aplicați produsul cu aproximativ 15-30 de minute înainte de expunerea la soare și reaplicați la fiecare două ore sau mai des, mai ales după transpirație sau în urma contactului cu apa. Încercați să evitați expunerea copiilor la soare în intervalul orar 10:00-16:00, când radiațiile solare sunt cele mai puternice. Dacă sunteți afară în această perioadă, căutați umbra și acoperiți copilul cu haine ușoare, dar cu mâneci lungi și o pălărie cu boruri largi, pentru a-i proteja fața și capul.
Cum ne protejează SPF-ul
SPF-ul protejează pielea prin blocarea sau absorbția radiațiilor UVB. Atunci când aplicați un produs de protecție solară cu un anumit SPF, acesta formează un strat de protecție pe piele care acționează ca o barieră împotriva radiațiilor UVB. Această barieră ajută la reducerea cantității de radiații UVB care pătrund în piele și provoacă arsuri solare.
Cum aplici corect produsele cu SPF
Pentru a aplica corect produsele cu factor de protecție solară (SPF), urmați acești pași:
Cumpărați produse cu un SPF corespunzător și care oferă protecție împotriva radiațiilor UVA și UVB.
- Este important să aplicați suficient produs de protecție solară pentru a obține o protecție eficientă. De obicei, se recomandă o cantitate de aproximativ 30 de mililitri
- Aplicați produsul de protecție solară cu aproximativ 15-30 de minute înainte de expunerea la soare.
- Asigurați-vă că aplicați produsul de protecție solară pe toate zonele expuse ale corpului, cum ar fi fața, gâtul, urechile, mâinile, picioarele și alte părți expuse la soare.
- Reaplicați produsul de protecție solară la fiecare două ore sau mai des, mai ales după transpirație, în urma contactului cu apa sau după ștergerea cu prosopul.
- Protejați și buzele și ochii, utilizând un balsam de buze cu SPF și ochelari de soare cu protecție UV adecvată.
SPF-ul și producția de vitamina D
Factorul de protecție solară (SPF) nu afectează direct producția de vitamina D în organism. Vitamina D este produsă în principal în piele în urma expunerii la radiațiile ultraviolete B (UVB) ale soarelui. Cu toate acestea, utilizarea produselor de protecție solară cu un SPF ridicat poate reduce capacitatea pielii de a produce vitamina D.
Produsele cu un SPF ridicat acționează prin blocarea sau absorbția radiațiilor UVB, care sunt responsabile de producția de vitamina D în piele. Prin urmare, utilizarea acestor produse poate reduce expunerea pielii la radiațiile UVB și implicit producția de vitamina D.
Cu toate acestea, este important să menționăm că expunerea moderată la soare, în afara orelor de maximă intensitate și cu precauții adecvate, poate oferi organismului cantitățile necesare de vitamina D. Astfel, un echilibru între protecția solară și expunerea la soare este esențial pentru a asigura atât protecția împotriva radiațiilor solare, cât și producția adecvată de vitamina D.
Urmareste-ne pe Google News
